- Апенькі марынаваныя - 500 Грам
- Курыца вэнджаная - 100 Грам
- Яйкі - 5 Штук
- Сыр цвёрды - 300 Грам
- Смятана - 200 Грам
Вам лянота доўга стаяць за плітой? Ці вы хочаце папесціць сям'ю новай закускай і бліснуць перад гасцямі? Тады зараз я вам раскажу, як прыгатаваць закуску з апенек хутка і незвычайна смачна! Хоць кажуць, што бутэрброды на абед - прыкмета гультаяватай гаспадыні, але гэтая закуска ўжо сапраўды абвергне гэты міф :) Вядома, аднымі бутэрбродамі з гэтай закускай, вядома, нікога не накорміш, але як адна з складнікаў абеду ці вячэры - самае тое! Падрыхтоўка закускі з апенек: 1. Ставім варыцца яйкі ў падсоленай вадзе (гэта важна, бо так яны будуць значна лягчэй чысціцца). 2. Пакуль яйкі на пліце, дастанем з банкі апенькі, промоем іх, калі трэба, але трохі расола ўсё ж пакіньце - гэта для большай духмяны нашай будучай закускі з апенек ў хатніх умовах. 3. А цяпер і зусім усё проста - усе інгрэдыенты адпраўляем у блендер, дадаем смятану, і здрабняе да драбнюткага стану кашыцы (гэта каб ніхто з гасцей не здагадаўся, што ж уваходзіць у гэты просты рэцэпт закускі з апенек). Гатова! Пры жаданні, гатовую сумесь можаце пасаліць і паперчыць па гусце, добра змяшаць, і нашмароўваць на хлеб. Альбо ж падавайце ў прыгожай соўсніцы да любога гарніру, - гэта абсалютна ўніверсальнае страва. Ўдачы вам :)
Колькасць порцый: 5-6