- Мясной фарш - 400 Грам
- Бульба - 15 Штук
- Цвёрды сыр - 200 Грам
- Яйкі - 4 штука
- Перац і соль - 1 Па гусце
- Часнок - 1 Па гусце
- Лук - 2 штука
- Кроп - 1 Па гусце
- Салодкі перац - 3 штукі
- Маянэз (смятана) - 3 Ст. лыжкі
- Памідоры - 4 штука
1. У духавай шафе запякаць бульбу да гатоўнасці (разам з лупінай). Даём яму астыць і чысцім яго, затым сярэдняй таўшчыні кольцамі наразаем. 2. Смажь форму для запякання алеем, затым выкладваем туды пласт бульбы. У фарш дадамо трохі перцу і солі. Зверху на пласт бульбы выкладваем фарш. 3. Наразаем кольцамі лук, салодкія перцы, памідоры і раскладваем усё ў форму (зверху на мясной фарш). 4. Дробна наразаем кроп і пасыпаем ім гародніну. Зьмяшаем маянэз, яйкі, соль і чорны перац. Атрыманай сумессю заліваем запяканку. 5. Сыр нацерці на тарцы і пасыпаем ім запяканку. Хвілін на трыццаць-сорак адпраўляем запяканку ў разагрэты духавы шафу. 6. Запеканка будзе гатовая, калі расплавіцца сыр, і пусцяць сок гародніна. Часнок расцерці і вышмараваць ім гарачую запяканку. Страва гатова.
Колькасць порцый: 8