Существуетмного відаў вотруб'я: жытнія, аўсяныя, ячменныя, рысавыя, пшанічныя, але самыепопулярные ўсё ж такі жытнія - іх усё часцей можна сустрэць у аддзелах здоровогопитания, іх ядуць разам з хлебам, выпечкай, ёгуртам, кашай і г.д.
Специалистыутверждают, што жытнія вотруб'е аказваюць сапраўды такое біялагічнае ўздзеянне чалавечы арганізм, як і пшанічныя, але жытнія адрозніваюцца густам, ониплотнее, і для іх перапрацоўкі арганізм затрачвае трохі больш усилий.Отруби - гэта карысная абалоніна, якую не можа цалкам пераварыць нашжелудочно-кішачны тракт, але траціна ўсё ж пераварваецца, а астатняя частьполезного рэчывы працуе і чысціць кішачнік, агульнае самаадчуванне человекаулучшается, нават праходзяць некаторыя віды алергіі.
Вотруб'е жытнія для пахудання
Совсемне дзіўна, што вотруб'е здольныя дапамагчы схуднець, доктара советуютупотреблять іх пры дыябеце і атлусценні. Так як у вотруб'і ўсіх відаў содержитсямного абалоніны, вугляводы засвойваюцца павольней, а ўзровень глюкозы паніжаецца, таму хворыя дыябетам могуць прымаць менш лекавых прэпаратаў. Вотруб 'е ў желудкеразбухают, і переесть ўжо не атрымаецца, такім чынам, вага зніжаецца, а этонемаловажно пры атлусценні.
Важноправильно прымаць вотруб'е: пачынаць з чайнай лыжачкі ў дзень, і давесці дозу втечение тыдні да трох сталовых лыжак, прымаючы вотруб 'е ў перапынках паміж едой.Сухие вотруб'е ня трэба ёсць, іх трэба размачыць. Калі правільна ўжываць, тоотруби трэба заліць кіпенем і настаяць з паўгадзінкі, потым ужо ёсць разам ссоком, малаком, альбо кефірам. Але сёння і ў аптэках можна набыць вотруб'е, якія можна адразу заліваць кефірам і настаяўшы пяць хвілін, з'ядаць. Дляпохудения трэба з'ядаць каля трыццаці грам вотруб'я у суткі, такое количестворазделяют на некалькі прыёмаў.
Отрубиржаные - выдатная дабаўка да гатовым страў і прадуктам. Вотруб'е можна добавитьв цеста, фарш, кашы, суп, салаты і яшчэ ў агароднінныя стравы, таксама ў кісялі, кактэйлі і ўзвары. Некаторыя нават рыхтуюць катлеты, обваливая іх не ў сухарах, а ў вотруб'і. Гэта вельмі смачна і карысна.
рэцэпты
Можноочень доўга распавядаць пра ўсе перавагі вотруб'я, але лепш всегопривести прыклады некалькіх рэцэптаў. Варыянтаў шмат, таму вы сможетевыбрать рэцэпт, які будзе ідэальны для вас.
Дляособо цярплівых і моцных людзей, мы рэкамендуем рыхтаваць салата з свеклывперемешку з вотруб'ем, і лішні вага пачне адступаць. Можна добавлятьотруби ў ёгурт альбо кефір, лепш всегоотруби спалучаюцца з нятлустым малаком.
Такжеэффективное і смачнае страва - кісель з вотруб'ем, які рыхтуецца з натуральныхзлаков, такіх як ячмень, пшаніца альбо авёс. Збожжа трэба здрабніць вкофемолке, дадаць дзве лыжкі вотруб'я, памяранцавую цэдру і заліць полученнуюсмесь 700 міліграмамі вады. Варыць такі кісель трэба пяць хвілін на маленькомогне, затым ахінуць ручніком і настойваць пару гадзін. Піць яго можна, як илюбой іншы кісель на працягу ўсяго дня.
Какмы ўжо казалі, вотруб'е можна дадаваць і да салат. Выдатна сочетаютсяотруби з марской капустай і мясам краба. Мяса трэба нарэзаць, дадаць свежыя помидорыи агуркі, пучок марской капусты і пару лыжак вотруб'я. Усё гэта змешваецца инастаивается каля дваццаці хвілін. Салата лепш не саліць, а проста политьлимонным сокам - гэта і больш карысна, і больш эфектыўна для якія худнеюць.
Ещес вотруб'ем можна прыгатаваць гародніну. Гародніна засвоіць хутка, а страва будетсытным. Можна выкарыстоўваць любыя гародніна, да прыкладу, баклажаны, памідоры, перац, некалькі зубчыкаў часныку, лук. Чысцім памідоры ад лупіны і нарезаемкубиками, іншая гародніна наразаем так, як нам падабаецца, і які ўкладваецца ўсе всковороду, паліваючы аліўкавым алеем. Смажыць некалькі хвілін на сильномогне і памешваць. Калі гародніна набудуць румяны колер, трэба іх падсаліць, дадаць пару сталовых лыжак вотруб'я і спецыі, змяшаць і накрыць вечкам итушить на маленькім агні каля пяці хвілін. Гатовае страва пасыпаем зелянінай имелконарезанным часнаком.
Ладзім разгрузны дзень
Оочень эфектыўныя разгрузныя дні на вотруб'і, але не часцей, чым раз у неделю.Смешаем чатыры лыжкі вотруб'я у літры сыраваткі. Ставім сумесь у халадзільнік инастаиваем на працягу гадзіны, ямо на працягу ўсяго дня, прыкладна втри-чатыры прыёму. Можна есці агароднінныя і фруктовыя стравы з добавлениемотрубей, а на вячэру выпіць шклянку кефіру са сталовай лыжкай вотруб'я.
Оченьвкусный і карысны рэцэпт - змяшаць вотруб'е з чарнаслівам і разынкамі. Нужнораспарить сто грам вотруб'я і прапусціць іх праз мясарубку са 100 граммамиизюма і 200 грамамі чернослива.Полученное страва можна падзяліць на тры-чатыры порцыі і ўжываць у ежу втечение ўсяго дня. У разгрузны дзень трэба выпіць не менш за паўтары литровводы.
Боротьсяс лішнім вагой можна ужываючы вотруб'е па пары чайных лыжак тройчы ў дзень допринятия ежы. Ня трэба выконваць жорсткую дыету, досыць скараціць количествожиров і прысмакаў ў штодзённым рацыёне. Гэта не хуткая, але безвредноепохудение!
Отрубиржаные, як і іншыя віды вотруб'я, маюць зусім трохі супрацьпаказанняў. Ихнельзя ўжываць пры язве, гастрыце, калітах. Ня трэба імі замяняць основныепродукты, досыць прымаць па 30 грам вотруб'я у суткі. Калі употреблятьбольшее колькасць вотруб'я, можна парушыць працу кішачніка і набыць такуюпроблему як метэарызм.