У маленькай рондалі змяшаць усе інгрэдыенты, варыць на павольным агні, пакуль большинст
- свежай або замарожанай журавін - 350 Грам
- сушеного інжыра, нарэзанага напалам (прыкладна 1 шклянку) - 150 Грам
- цукру - 1/2 шклянкі
- сухога чырвонага віна ці соку журавін - 1/4 шклянкі
У маленькай рондалі змяшаць усе інгрэдыенты, варыць на павольным агні, пакуль большасць ягад журавін не лопне, каля 15 хвілін. Выкласці журавінавым соус ў невялікую міску. Даць астыць, накрыць вечкам і астудзіць у халадзільніку да 3 дзён. Даць пастаяць пры пакаёвай тэмпературы 30 хвілін перад падачай на стол.
Колькасць порцый: 10