- Журавіны - 400-450 Грам
- Вада - 2 літра
- Цукар - 200-300 Грам
Бярэм ягады журавін, маім, вызваляем ад плодоножек і дадаем у кухонны камбайн для размельченную, альбо карыстаемся блендеров. З ягады робім пюрэ. Адціскаюць з ягады сок у асобны посуд. адціскаць лепш праз марлю складзеную ў некалькі разоў. Сок накрываем плёнкай і адпраўляем халадзільнік. Робім сіроп з вады і цукру, у яго дадаем пюрэ, якое засталося ад выціскання і варым на сярэднім агні каля 7 хвілін. Далей здымаем з агню, даем астыць варыва, працаджваем і дадаем сок. Гатова!
Колькасць порцый: 8-10