- лук рэпчаты - 2 штука
- Гарбуз яркооранжевая - 1/2 штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Алей сметанковае - 100 Грам
- вада кіпячоная - 1 Шклянка (можна замяніць агароднінным або курыным булёнам)
- сліўкі - 1 шклянка (20%)
- папрыка молатая - 1 Чайная лыжка
- парашок кары - 1 Чайная лыжка
- мушкатовы арэх - 1/2 чайнай лыжкі
- перац белы молаты - 1 Дробка (на кончыку нажа)
- соль - 1 Дробка (па гусце)
Гарбуз ачысціць і парэзаць на кубікі. Лук і часнык дробна нарэзаць, спассеровать на 50 г. масла. Дадаць кавалачкі гарбузы, соль, перац, кары, мушкатовы арэх, папрыка. Уліць ваду і тушыць 20 хвілін. Агароднінную сумесь астудзіць і здрабніць у блендере да атрымання аднастайнай масы. Далей дадаць сліўкі. Разліць па ёмістасцям суп, упрыгожыць яго Кунжутное вобмешкай і храбусткімі Крыспа (лучще жытнімі)
Колькасць порцый: 4