Сытны сняданак - гарачы бутэрброд з брынзай Калі вы ўжо даўно не можаце прыдумаць, чым бы новенькім карміць па раніцах любімага мужа і дзяцей, то наш сайт дапаможа вам пачаць фантанаваць ідэямі, узяўшы за аснову хаця б вось гэты рэцэпт гарачага бутэрброда. Здавалася, б, што можа быць прасцей і празаічна, чым звычайны гарачы бутэрброд? На самай справе нават да падрыхтоўкі гэтай немудрагелістай закускі можна падысці з фантазіяй. Адрэзаць па кавалку хлеба і каўбасы і абкласці іх адзін на аднаго можа нават дзіця, а вы паспрабуйце прыгатаваць арыгінальны гарачы бутэрброд, з'еўшы які можна будзе да самага абеду не думаць пра ежу і не адцягвацца ад працы сваёй. Што самае прыемнае - на прыгатаванне такіх гарачых бутэрбродаў з брынзай і яйкам траціцца зусім не шмат часу, затое з самай раніцы вы маеце гарачую і сытную ежу, што вельмі важна, калі вам трэба будзе працоўны дзень. А калі астудзіць такія гарачыя бутэрброды, яны выдатна падыдуць у якасці закускі пад гарэлку ці моцнае чырвонае віно. Брынзу для бутэрбродаў можна зрабіць самастойна, дадаўшы ў кіпячонае малако парашок пепсін, а праз пару гадзін адкінуўшы на друшляк. Атрыманую масу, якая нагадвае тварог, на некалькі гадзін змяшчаюць пад груз, а затым вытрымліваюць ў салёнай вадзе.
інгрыдыенты:- Брынза 100 г
- Яйкі курыныя 1 шт.
- Батон 0.5 шт.
- Алей сметанковае 10 г
- Перац чорны молаты 0.5 ч. Л.
- Соль 1 дробка
- Крок 1 Для гарачых бутэрбродаў нам спатрэбіцца 5-6 кавалачкаў батона, яйка і брынза слабосолёная, гэтак жа добра падыдзе крупчасты тварог.
- Крок 2 Расцерці брынзу, дадаць яйкі і добра змяшаць. Калі рыхтуеце з тварагом дадайце яшчэ дробку солі і чорны молаты перац.
- Крок 3 Вышмаруйце атрыманай сумессю кавалачкі батона.
- Крок 4 Разагрэць у патэльні сметанковы масла і выкласці бутэрброды начыннем ўверх, зачыніць вечкам і рыхтаваць 2-3 хвілін.
- Крок 5 За гэты час яйка трохі «схопіцца» і хлеб можна пераварочваць.
- Крок 6 Смажыць начыннем ўніз 2-3 хвіліны, сачыць каб бутэрброды з брынзай і яйкам не надгарэлі.