Закуска з брынзы Такая закуска з брынзы здзівіць кожнага сваім насычаным густам і водарам. Густ брынзы і сметанковага масла прыемна злучаецца ў ёй з водарам кропу, часныку і арэхаў. Яе можна падаць як намазку на хлеб ці сфармаваць з масы цыліндр і нарэзаць яго парцыённа. У любым выпадку вас чакае вельмі сытна страва, якое надоўга забяспечыць вас энергіяй.
інгрыдыенты:- Брынза 500 г
- Арэхі грэцкія 50 г
- Часнок 6 зубчык
- Алей сметанковае 200 г
- Кроп сухі 1 г
- Пятрушка свежая 1 пучок
- Крок 1 Для падрыхтоўкі закускі нам спатрэбіцца брынза, алей, арэхі, часнык, сухія насенне кропу, зеляніна пятрушкі.
- Крок 2 Здрабніць з дапамогай блендера брынзу, часнык, арэхі, насенне кропу.
- Крок 3 Маса павінна быць не вельмі аднастайнай - павінны адчувацца невялікія кавалачкі арэхаў.
- Крок 4 У масу дадаць алей. Добра вымешаць.
- Крок 5 Пятрушку здрабніць.
- Крок 6 З масы сфармаваць цыліндр і абкатаць яго ў здробненай пятрушцы.
- Крок 7 Загарнуць падрыхтаваны цыліндр у харчовай цэлафан.
- Крок 8 Паставіць у маразілку на 20 хвілін або ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- Крок 9 Перад падачай разгарнуць закуску і нарэзаць парцыённа. Падаваць з чорным хлебам і гароднінай.