- мукі - 40 Грам (для верхняга пласта)
- сметанковага масла - 20 Грам (для верхняга пласта)
- вады - 1 Чайная лыжка (для верхняга пласта)
- расліннага алею - 125 мілілітраў (+1.5 арт. л.)
- цыбуліна - 1 Штука
- Бліна мукі - 1,5 шклянкі
- просты мукі - 0,75 шклянкі
- цёртага сыру чеддер - 100 Грам
- нарэзанага зялёнага лука - 1 Ст. лыжка
- яйка - 1 Штука
- малака - 1,2 шклянкі
- воцату - 1 Ст. лыжка
Лук пачысціць і парэзаць паўколамі. Нагрэць у патэльні 1 ст. л. расліннага алею і абсмажыць лук, памешваючы, да мяккасці, 5 мін. Прыбраць з агню і астудзіць. Зрабіць маслёнку. У малако уліць воцат і адставіць на падлогу гадзіны. Для верхняга пласта змяшаць у місцы муку, алей і ваду. Цеста павінна быць вельмі густым. Шчыльна ўціснуць яго на дно міскі, зачыніць і паставіць у маразільнік на падлогу гадзіны. Змяшаць блінамі муку з звычайнай, усыпаць палову смажанага лука, палову сыру і зялёны лук. Яйка ўзбіць з пахта і 125 мл расліннага алею, заліць у цеста і размяшаць. Прагрэць духоўку да 200 ° С. Вышмараваць форму для запякання алеем і заслаць пергаментам Абкласці луковое цеста ў форму. Расцерці на тарцы замарожанае цеста і хутка размяшаць з пакінутым смажаным лукам і сырам. Абкласці роўным праспяваем ў форму. Змясціць у духоўку і запякаць падлогу гадзіны.
Колькасць порцый: 10