- Ягады замарожаныя - 1 Кілаграм
- Цукар - 1 Кілаграм
- Вада - 1 шклянка
Не магу сказаць, што варэнне з замарожаных ягад так ужо моцна адрозніваецца ад традыцыйнага. Няма таго водару, які недасяжны пры выкарыстанні праляжаў пэўную колькасць часу ў маразілцы ягад, але густ усё роўна цалкам годны. Ягады можна змяшаць - зрабіць асарці, хоць можаце кожны гатунак ягад варыць асобна. Як вам больш падабаецца - так і рабіце. Такім чынам, каб прыгатаваць варэнне з замарожаных ягад, трэба: 1. Цукар развесці ў вадзе, зварыць густы сіроп. 2. Ягады памыць халоднай вадой, абсушыць на папяровым ручнік (калі вы іх не мылі перад замарозкай). 3. Высыпаць ягады ў гарачы сіроп і пакінуць да поўнай размарозкі на пару гадзін. 4. Праварыць варэнне каля 30 хвілін. 5. Гатовы варэнне зачыніць у банкі з шчыльнай вечкам. Варэнне з замарожаных ягад я стараюся прапанаваць сваім едакоў у першую чаргу, але яно, вядома, можа захоўвацца і як звычайнае варэнне - у сухім прахалодным месцы. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 10