- Шпінат - 200 Грам
- Курыныя грудкі - 2 штука
- Чырвоны лук - 2 штука (парэзаны лустачкамі)
- Грыбы - 6 Штук
- Чырвоны перац - 1 Штука (парэзаць палоскамі)
- Сушаная журавіны - - Па гусце
- Сыр пармезан - - Па гусце (нацерці на буйнай тарцы)
- Часнок - 3 зубчыка (для запраўкі)
- Чырвоны перац - 1 Ст. лыжка (нарэзаць кубікамі, для запраўкі)
- Чырвоны лук - 1 Ст. лыжка (нарэзаць кубікамі, для запраўкі)
- Чесночный парашок - 1/2 чайнай лыжкі (для запраўкі)
- Сушанай пятрушкі - 1/2 чайнай лыжкі (для запраўкі)
- Мёд - 1 Чайная лыжка (для запраўкі)
- Дыжонскага гарчыцы - 1/2 чайнай лыжкі (для запраўкі)
- Рысавы або вінны воцат - 1,5 Ст. лыжкі (для запраўкі)
- Аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі (для запраўкі)
- Чорны перац (гарошкам) - 1-3 Штук (для запраўкі)
Інгрэдыенты. Вымыйце і абсушыце шпінат. Змяшайце 1 ст.л. чырвонага лука і 1 ст.л. чырвонага перцу. Адкладзеце ў бок. У чыстай банку, з шчыльна якое зачыняецца вечкам, змяшайце парашок часныку, сушаную пятрушку, мёд, гарчыцу, рысавы (вінны) воцат і аліўкавы алей. Дадаць некалькі Гарошкаў чорнага перцу і добра ўзбоўтайце. Дадаць нарэзаны кубікамі чырвоны перац і лук. Ўзбоўтайце зноў. Адкладзеце ў бок. Абсмажце на грылі курыныя грудкі, нарэзаны лустачкамі лук, чырвоны перац, грыбы і неачышчаных зубчыкі часныку. Ачысціце і дробна пасячэце часнык, дадайце да запраўкі і добранька падтрасіце. Груба парэжце курыныя грудкі, лук, перац і грыбы. Прыступайце да зборкі салаты. З пачатак абкладзеце лісце шпінату, паліце запраўкай, і прысыпце злёгку сырам пармезан. Затым абкладзеце грыбы, чырвоны лук, перац і курыную грудку. Упрыгожце салата журавінамі і пасыпце яшчэ трохі пармезану. Смачна есці і добрага, вам, адпачынку на прыродзе.
Колькасць порцый: 4-6