Варэнне з ажыны

Варэнне з ягад ажыны Ягады ажыны па вонкавым выглядзе вельмі падобныя на ягады маліны, хоць і адрозніваюцца па колеры і густу. З іх вараць варэнне, джэмы, робяць узвары, пасцілу, рыхтуюць пладовыя віны. Часцей за ўсё ажыну дадаюць да іншых ягадам ці плёну, асабліва, якія маюць за бляклы афарбоўку. Кансервы, прыгатаваныя з даданнем ажыны, маюць насычаны колер і асаблівы водар. З гэтых ягад атрымліваецца вельмі смачнае варэнне.

інгрыдыенты: інструкцыі