Нечаканы салата Прапаную паспрабаваць прыгатаваць пластовы салата ў выглядзе велікоднага куліча. Такі салата павінен здзівіць вашых гасцей і родных сваім вонкавым выглядам, бо падабенства з куличём вельмі моцнае. Салата выходзіць сытным, сакавітым і смачным. У яго склад уваходзяць традыцыйныя для велікоднага стала прадукты - яйкі, сыр і мяса, што вельмі сімвалічна менавіта для гэтага салаты!
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 3 шт.
- Перац чорны молаты 1 дробка
- Соль 1 дробка
- Маянэз 100 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 35 мл
- Часнок 2 зубчык
- Бульба 1 шт.
- Сыр цвёрды 150 г
- Курыная грудка 1 шт.
- Моркву 1 шт.
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Памідоры 2 шт.
- Паніровачныя сухары 3 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі салаты нам спатрэбіцца лук, моркву, памідоры, часнык, алей, маянэз, курыная грудка (папярэдне звараную), бульба, цвёрды сыр, яйкі, сухары.
- Крок 2 Лук парэзаць кубікам і падсмажыць на раслінным алеі да напалову.
- Крок 3 Дадаць нацёртую на буйнай тарцы моркву. Протушить всё 2 хвіліны.
- Крок 4 Пакуль тушыцца моркву злучыць маянэз (30 г) і здробнены часнык.
- Крок 5 Памідоры парэзаць тонкімі кружкамі.
- Крок 6 Да морквы дадаць парэзаную невялікімі кавалачкамі вараную курыную грудку. Пасаліць і паперчыць.
- Крок 7 Яйкі адварыць і нацерці.
- Крок 8 Сыр і вараную бульбу нацерці і злучыць з маянэзам і часнаком.
- Крок 9 У цэнтр талеркі выкласці абрэзаную з абодвух бакоў бляшаную слоічак ад кукурузы аб'ёмам 500 мл.
- Крок 10 Выкладваць ў форму салата пластамі, змазваючы пласты тонкім пластом маянэзу і ўвесь час прыціскаючы лыжкай пласты. Паслядоўнасць: пласт з морквай - яйкі - памідоры - бульбяна-сырны пласт.
- Крок 11 Акуратна зняць форму.
- Крок 12 Зверху выкласці горкай пакінутыя прадукты.
- Крок 13 Вышмараваць з усіх бакоў тонкім пластом маянэзу. Келіх салаты абсыпаць сухарамі.
- Крок 14 Упрыгожыць зверху памідорам, зялёным лукам, кавалачкамі сыру імітуючы каляровую вобмешку на куліч. Выкласці літары, выразаныя з лустачак памідора.