Не ем мяса і рыбы, у маім меню - выключна садавіна, гародніна, малочныя прадукты і арэхі. Аднак калі я здаю аналіз крыві, лекары кажуць, што ў мяне нізкі гемаглабін. Калі ласка, падкажыце, якія прадукты дапамогуць мне яго павысіць?
Каб падтрымаць нармальны ўзровень гемаглабіну, вам неабходна ўключыць у меню бульба, белыя грыбы, персікі, абрыкосы, дрожджы, харчовыя дабаўкі, якія змяшчаюць водарасць спіруліны. Праблема ў тым, што ў шматлікіх натуральных прадуктах ўтрыманне жалеза і іншых мікраэлементаў, важных для пабудовы гемаглабіну, знізілася. Гэта звязана з высільваннем грунту, з адмысловымі тэхналогіямі вырошчвання і захоўвання прадуктаў расліннага паходжання. Таму, калі гемаглабін у вас вельмі нізкі, усё-ткі варта пашырыць рацыён і ўключыць у меню рыбу і мяса. А калі і пасьля гэтага гемаглабін ўсё роўна не будзе павышацца, вам трэба звярнуцца да лекара і звярнуцца да медыкаментознай тэрапіі.
Прымушаць Ці дзіцяці ёсць мяса і рыбу?
Мой 4-гадовы сын адмаўляецца есьці мяса і рыбу ў любым выглядзе. Ці варта яго прымушаць?
Мяса і рыба незаменныя ў перыяд інтэнсіўнага росту і здароўя. Але прымушаць дзіця не варта: гвалтоўнае кармленне карысці не прынясе. Звярніцеся да педыятра: адмова ад мясной і рыбнай ежы можа быць сімптомам пры захворваннях кішачніка або паразітах. А пасля лячэння дзеці з задавальненнем ядуць мяса і рыбу.
Фруктовы салата для здароўя - на вячэру
Скажыце, ці карысна рабіць фруктовы салата? Бо кожны з садавіны засвойваецца даволі доўга, а тут - цэлы "букет"?
СААЗ рэкамендуе ўжываць садавіну ў ежу штодня для правільнага функцыянавання арганізма, здровья і прыняцця саветаў для многіх, хто клапоціцца пра здароўе. Можна ёсць і кожны фрукт па асобнасці. Але існуюць важкія прычыны, каб часам змешваць розныя садавіна. Па-першае, фруктовы салата - адзін з атрыбутаў = святочнага стала. Па-другое, гэта страва, якое можа замяніць малакаларыйную вячэру тым, хто кантралюе сваю вагу. А па-трэцяе, ва фруктовы салата можна дадаць садавіна, якія выклікаюць закісанне, калі ёсць іх асобна, такія, напрыклад, як вінаград і бананы. Сакрэт у тым, што аснову фруктовага салаты, як правіла, складаюць багатыя пекцін яблыкі, менавіта яны і абароняць ваш кішачнік ад ўздуцці і закісання.
Ківі супраць тромбаў
Сёння ў крамах з'явілася шмат экзатычных садавіны, адзін з іх - ківі. Калі ласка, раскажыце пра яго карысных уласцівасцях.
Ківі быў выведзены селекцыянерамі Новай Зеландыі і атрымаў сваю назву з-за падабенства з ... пухнатай птушачкай ківі. У цяперашні час геаграфія распаўсюджвання гэтага фрукта значна шырэй, чым востраў, на якім ён быў выведзены: плантацыі ківі ёсць нават у Крыме! Ківі вельмі прыемны на смак і нагадвае нешта сярэдняе паміж суніцай і агрэстам. Ўпадабаны людзям ва ўсім свеце фрукт вельмі багаты вітамінам С. Акрамя таго, у ім утрымліваецца вялікая колькасць рэчываў, якія паляпшаюць реологіческіх ўласцівасці крыві, перашкаджаюць адукацыі тромбаў і спрыяюць расшчапленню тлушчаў.
Распаўнець ад ... кедравых арэшкаў? Да!
Чула, што кедравыя арэшкі вельмі карысныя. Якімі ж менавіта карыснымі для здароўя і арганізма ўласцівасцямі яны валодаюць?
Кедравыя арэхі адносяць да групы біялагічна каштоўных прадуктаў здароўя. Яны вельмі багатыя вітамінамі і мікраэлементамі: у іх утрымліваецца практычна ўся табліца Мендзялеева! Каштоўнасць кедравым арэхам надаюць тлушчы, якія складаюцца з поліненасычаных тоўстых кіслот, якія надаюць эластычнасць тканак арганізма і сасудзістых сценак, што засцерагае ад развіцця атэрасклерозу. Арэхі вельмі пажыўныя: 100 г па каларыйнасці роўныя шчыльнаму вячэры. Таму тым, хто кантралюе сваю вагу, ня варта імі злоўжываць.
Чым карысныя супы і бацвінні?
У радавы сям'і на Захадзе рэдка сустрэнеш суп у халадзільніку. Чаму ж нас з дзяцінства прывучаюць да першых страў падчас абеду і парадаў для многіх, хто клапоціцца пра здароўе. Колькі ў супе калорый і ці можна ад яго паправіцца? Што ж такога карыснага ёсць у супе?
Суп - сапраўды першая страва ва ўсіх сэнсах. Ну, па-першае, супы ўтрымліваюць усе неабходныя харчовыя рэчывы (бялкі, тлушчы, вугляводы, вітаміны і мінеральныя солі), валодаючы высокай пажыўнай каштоўнасцю. Па-другое, супы ўзбуджаюць дзейнасць стрававальных залоз, прычым не толькі дзейнічаюць на нервовыя заканчэння ў стрававальным тракце, але і рэфлекторна - яшчэ сваім пахам і густам для здароўя.
Гэта выдатная прафілактыка гастрыту. Суп дае энергію і цяпло, актывізуе абмен рэчываў, аднаўляе баланс вадкасці. Курыны суп карысны пры прастудзе, рыбны - багаты мікраэлементамі, агародніннай - клятчаткай. А наконт каларыйнасці, то тут няма падставы для турботы: у талерцы самага наварыстага супу на мясным булёне - не больш за 100 ккал. Так што, і для тых, хто баіцца паправіцца, суп - незаменнае страва.