Шашлык у духоўцы ў банку

Мяса добранька прамываем пад праточнай вадой, прасушваюць і наразаем не вельмі вялікім інгрэдыентаў: інструкцыі

Мяса добранька прамываем пад праточнай вадой, прасушваюць і наразаем не вельмі вялікімі кавалачкамі (прыкладна з грэцкі арэх). Затым мяса перакладаем ў рондаль і дадаем у яе ўсё для марынаду. Паўколамі нарэзаны лук, маянэз або смятану, выціскаць праз прэс часнык, кладзём свежую зеляніну, аліўкавы алей, соль. Калі вы збіраецеся марынаваць мяса ўсю ноч, то ні ў якім разе не дадаем цэдру цытрыны, а калі пару гадзін, то калі ласка :) Усе добранька змешваем рукамі. І даём настаяцца мясу пару гадзін. Бярэм драўляныя шпажкі, на іх нанізваем мяса. На дно трохлітровага слоіка кладзём 3 зубчыка часныку і лыжачку вадкага дыму. Складаем шашлычков і накрываем банку складзенай у некалькі слаёў фальгой. УВАГА! Адпраўляем банку ў яшчэ халодную (!!!) духоўку, пасля чаго разаграваем яе да 200 градусаў. Праз 20 хвілін ўзмацняем жар да 250 градусаў. Рыхтуем шашлык яшчэ прыкладна гадзіну. Гатовы шашлык перакладаем на страву і падаем да стала. Прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 4