- размякчанае сметанковае масла - 1 Чашка
- цукар - 3/4 Кубкі
- яйка - 1 Штука
- ванільны экстракт - 1/2 чайнай лыжкі
- мука - 2 1/4 Кубкі
- сухія кветкі лаванды - 2 Ст. лыжкі
- соль - 1/2 чайнай лыжкі
1. У вялікай місцы міксерам ўзбіць алей і цукар разам. Дадаць яйка і ўзбіць. Змяшаць з ванільным экстрактам. У сярэдняй місцы змяшаць муку, кветкі лаванды і соль. Высыпаць мучную сумесь у сметанковую масу і ўзбіць да аднастайнасці. 2. Пасыпаць рукі мукой і выкласці цеста на кавалак поліэтыленавай плёнкі. Раскачаць у форме бярвёны даўжынёй каля 25 см. Абгарнуць цеста поліэтыленам і паставіць у маразільную камеру на 30 хвілін або ў халадзільнік як мінімум на 1 гадзіну. 3. Разагрэць духоўку да 150 градусаў. Выняць астуджанае цеста з поліэтылену і нарэзаць кавалачкамі каля 1 см таўшчынёй. Пры жаданні, выкарыстоўвайце невялікі круглы нож (для чысткі яблыкаў), каб зрабіць круглае адтуліну ў кожным печыва. Пасыпаць печыва з аднаго боку цукрам. Выкласці пасыпанай бокам уверх на бляху, высцелены пергаментнай паперай або сіліконавым кілімком, на адлегласці 5 гл сябар ад сябра. Калі печыва за гэты час стала занадта цёплым і мяккім, пастаўце яго ў халадзільнік, па меншай меры на 15 хвілін да выпечкі. 4. Выпякаць печыва на працягу 17-20 хвілін, да залаціста-карычневага колеру. Даць цалкам астыць, перш чым падаваць.
Колькасць порцый: 3-4