- аліўкавы алей - 4 Ст. лыжкі
- часнык - 2 зубчыка (парэзаць вялікімі кубікамі)
- пятрушкі - 4 Ст. лыжкі (дробна нарэзанай)
- памідоры черрі - 500 Грам (нарэзаць)
- цытрына - 1 Штука
- Трэска - 900 Грам (падыдзе любая белая рыба.)
- соль - 1 Штука
Пастаўце сатэйнік на сярэдні агонь. Нагрэйце аліўкавы мала і абсмажце часнык. Як часнык пачне змяняць колер, выдаліце яго з сатэйнік. Дайце масле астыць, прыбраўшы сатэйнік з агню. Дадайце вады, пласт павінен быць прыкладна 1 гл. Дадайце палову пятрушкі, лімон ... ... і памідоры. Дадайце кавалкі рыбы ... Дадайце астатнюю пятрушку. Пасоліце злёгку. Змесціце патэльню на пліту, выставіць сярэдні агонь і давесці да кіпення ваду. Рыхтаваць 10-15 хвілін, з абодвух бакоў. Пераканайцеся што рыба пагружана ў ваду на палову. Калі неабходна, пасоліце, паперчыце. Падаваць цёплым.
Колькасць порцый: 2-4