Бліны манные

Закіпяціць малако (2,5 шклянкі), затым пакласці ў яго топленае масла, а таксама засыпаць са інгрэдыентаў: інструкцыі

Закіпяціць малако (2,5 шклянкі), затым пакласці ў яго топленае масла, а таксама засыпаць цукар. Дадайце ў кіпячае малако манныя крупы. Рабіць гэта варта вельмі асцярожна, павольна, невялікі струменьчыкам пры сталым памешванні. Крупы Праварваюць на працягу 5 хвілін на павольным агні, а затым астуджаецца. Як толькі каша астыла, усыпце ў яе муку і старанна змяшайце. Рэшткі малака змешваюцца з жаўткамі, паловай шклянкі вады і соллю. Гэтая сумесь паступова ўводзіцца ў мучную кашу і змешваецца да аднастайнай масы. Бліны пякуцца на невялікіх патэльнях на сметанковым алеі. Падавайце са смятанай.

Колькасць порцый: 5