- Перац молаты і соль - - Па гусце
- «Галандская» сыр - 150 Грам
- Зялёны лук - 2 штука
- Мясны булён - 300 мілілітраў
- Кроп - 5-6 Штук
- Часнок - 2 зубчыка
- Хлеб - 150 Грам
1. Перш за ўсё падрыхтоўваюць сухарыкі. Сухарыкі з крамы лепш не браць. Неабходна нарэзаць любога хлеба на ваш густ невялікімі лустачкамі і падсушыць у духоўцы. Пасля гэтага шаруе усе лустачкі часнаком. 2. Падчас сушэння сухарыкаў неабходна прыступіць да падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў. На тарцы шаруе сыр, добра прамываем зеляніна, вадзе даем сцячы, і дробна нарэзаць. Зеляніна трэба мыць вельмі добра. 3. Калі будзе ўсё гатова, пачынаем падрыхтоўваць суп: ложкам сухарыкі ў супніцы, дадаем туды зеляніна і цёртага сыру. 4. Трэба каб булён быў гарачым толькі не кіпеў. Загадзя солім булён. У талерцы яго саліць не вельмі зручна. Гарачым булёнам заліваем усе інгрэдыенты і падаем да стала.
Колькасць порцый: 4