- Аліўкавы алей - 4 чайнай лыжкі
- Курыная грудка - 1 Штука
- Мука - 2-3 Ст. лыжак
- Цеста для піцы - 1 Штука
- Таматавы соус - 1 Шклянка
- Часнок - 5 зубчыкаў
- Італьянская заправа - 1 1/2 Ст. лыжкі
- Соль - 1 Дробка
- Чорны перац - 1 Дробка
- Партугальская гарачая каўбаса Chourico - 1/2 штука
- Чырвоны лук - 1/4 штука
- Кольцы перцу - 1/4 шклянкі
- Сыр Моцарелла - 1 Штука
- Сыр Пармезан - 2 Ст. лыжкі
Разагрэць духоўку да 425 градусаў па Фарэнгейце (220 градусаў З). Вышмараваць форму для піцы аліўкавым алеем і прысыпаць мукой. Разагрэць 2 чайныя лыжкі аліўкавага алею ў патэльні на сярэднім агні; смажыць курыцу ў гарачым алеі 5 - 10 хвілін. Адкласці ў бок. Прысыпаць роўную рабочую паверхню мукой. Раскачаць цеста для піцы па памеры формы. Выкласці цеста ў падрыхтаваную форму. Злучыць таматавы соус, 1 сталовую лыжку аліўкавага алею, часнык, італьянскую заправу, соль, перац і змяшаць у невялікай місцы; раўнамерна размеркаваць па паверхні тэсту. Выкласці ў такім парадку: курыца, каўбаса, чырвоны лук, перац, сыр для піцы і пармезан над таматавай сумессю. Выпякаць у разагрэтай духоўцы каля 20 хвілін. Выключыць духоўку і пакінуць яшчэ на 5 хвілін.
Колькасць порцый: 8