Сняданак з аўсянай кашай з мультиварки Каша - гэта цудоўнае страва на сняданак. Па складзе і спосабу падрыхтоўкі кашы дзеляцца на рассыпістыя, глейкія і вадкія. Правільна прыгатаваная глейкая аўсяная каша павінна трымацца горкай на талерцы, ня расплываючыся. Традыцыйна кашы рыхтавалі ў печах ў гліняных гаршках. Сёння прыгатуем глейкую аўсяную кашу на вадзе ў мультиварке (я ўжо казала, што эфект вельмі падобны на прыгатаванне ў печы). Скажу шчыра, я, як аматар аўсянкі да сняданку, знайшла гэты спосаб падрыхтоўкі зручным. Ды і па гусце каша мне вельмі спадабалася. Сухафрукты надалі кашы кісла-салодкі густ. Калі вы аматар аўсянкі ў больш вадкім выглядзе, вазьміце большая колькасць вады. У любым выпадку каша атрымаецца смачнай, ня прыгарыць, не «збяжыць з рондаля». У гэтым і заключаюцца перавагі прыгатавання кашы ў мультиварке.
інгрыдыенты:- Аўсяныя шматкі 70 г
- Разынкі светлы 50 г
- Курага 30 г
- Соль 2 г
- Цукар 1 ч. Л.
- Вада 320 мл
- Алей сметанковае 50 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць глейкую аўсяную кашу, нам спатрэбіцца аўсяныя шматкі 1 мультистакан, сметанковае масла, курага, разынкі, соль, цукар, вада 2 мультистакана.
- Крок 2 Аўсяныя шматкі просеять праз сіта.
- Крок 3 Закіпяціць ваду. Падрыхтаваць сухафрукты: разынкі і курагу памыць, абсушыць на папяровым ручнік. Курагу нарэзаць дробнымі кавалачкамі.
- Крок 4 Унутраныя сценкі чары мультиварки (у мяне мультиварка Panasonic) вышмараваць кавалачкам сметанковага масла. Пакінуты алей на дне.
- Крок 5 У чару засыпаць просеянные аўсяныя шматкі.
- Крок 6 Зверху засыпаць падрыхтаваныя сухафрукты.
- Крок 7 Заліць аўсяныя шматкі з сухафруктамі кіпенем. (У такім выпадку каша атрымліваецца смачней).
- Крок 8 Усыпаць цукар і пасаліць (па гусце).
- Крок 9 Паставіць чашу ў мультиварку. Зачыніць вечка. Ўключыць рэжым прыгатавання «Тушэнне», усталяваць час 20 хвілін.
- Крок 10 Адключыць мультиварку. Каша гатовая.
- Крок 11 Перакласці кашу ў керамічную рондальчык. Накрыць вечкам. Падаваць гарачай на сняданак ці на вячэру.