- яйкі - 4 штука
- цукру - 200 Грам
- сметанковага масла - 250 Грам
- цукровай пудры - 100 Грам
- ванільны цукар - Па гусце
Алейны крэм выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі тартоў і пірожных. Падрыхтоўка: У рондаль з тоўстым дном разбіць яйкі і змяшаць з цукрам. Нагрэць на моцным агні, стала памешваючы, да атрымання густой кансістэнцыі. Прыбраць сумесь з агню і працягваць змешваць, пакуль сумесь не астыне. У місцы ўзбіць сметанковае масла і цукровую пудру. Паступова дадаць яечную сумесь у атрыманую масу. Змяшаць з ванільным цукрам. Крэм гатовы.
Колькасць порцый: 8