Аладкі з яблыкамі

0,5 л сыраваткі, 2 яйкі, 1 ст. лыжка расліннага алею, 1 ч. лыжка соды (пагашаная воцатам), соль і цукар - па гусце.

Усе прадукты злучыць і ўсыпаць мукі столькі, каб цеста, сьцякаючы з лыжкі ў агульную масу, пакідала "малюнак", а не разраўноўваюць. Цеста на аладкі выкласці на патэльню, а на кожны оладушек пакласці парэзаныя тоненькімі дзелькамі яблыкі. Пасля гэтага перавярнуць аладкі і падсмажыць бок з яблыкамі. Гатовыя аладкі можна пасыпаць цукрам.