- маленькая галоўка брокалі - 1 Штука
- аліўкавага алею - 1 Ст. лыжка
- соль і молаты перац - - Па гусце
- грыб портобелло - 4 штука
- чырвоных балгарскіх перцу - 2 штука
- лёгкага маянэзу - 1/4 шклянкі
- маленькі зубчык часныку - 1 Штука
- хлеба - 4 лустачкі
- сыру Гауда - 120 Грам
Нагрэць духоўку, заслаць бляху алюмініевай фальгой. Выкласці на фальгу брокалі, паліць алеем, заправіць соллю і перцам. Выпякаць, перагортваючы адзін ці два разы, ад 4 да 6 хвілін. Дадаць грыбы і салодкі перац, заправіць соллю і перцам, змяшаць. Рыхтаваць, перагортваючы адзін ці два разы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, ад 8 да 10 хвілін. Адкласці ў бок. Між тым у маленькай місцы змяшаць маянэз і часнык, заправіць соллю і перцам. Выкласці лустачкі хлеба на працоўную паверхню. Падзяліўшы раўнамерна, вышмараваць сумессю маянэза, выкласці гародніна і сыр. Выкласці на лісце выпечкі і выпякаць, пакуль сыр не расплавіцца і не стане злёгку карычневага колеру, ад 2 да 4 хвілін.
Колькасць порцый: 4