Лёгкая піца Варыянтаў Топінг (начынкі) для піцы вялікае мноства. На мой густ спалучэнне шампіньёнаў, кіслявы яблыкаў і мацарэлы вельмі прыемнае, некалькі нейтральнае. Таму вельмі добра адцяняе смакавую гаму орегано, які ўваходзіць у склад сумесі італьянскіх травы. Яблыкі лепш браць з кіслінкай. З «Антонаўка» атрымліваецца больш пяшчотна піца, чым з выкарыстаннем «Семярэнка». Мацарэлы смела можна браць у два разы больш. Сыр добра плавіцца і пакрывае піцу смачным пластом. Цеста для піцы выкарыстоўваю базавую, прыведзенае раней у рэцэпце піцы з сервелата. Яго можна папярэдне раскачаць тонкім пластом і перанесці на качалку на бляху або жа размяркоўваць прыціскаючы далонню па круглай форме. Разлік на піцу дыяметрам 25-26 см.
інгрыдыенты:- Цеста для піцы 200 г
- Яблык 1 шт.
- Грыбы шампіньёны 100 г
- Сыр Моцарелла 90 г
- Сумесь італьянскіх травы 2 г
- Крок 1 Падрыхтаваць цеста, грыбы, яблык, моцарелла і італьянскія траўкі.
- Крок 2 Цеста трэба рукамі размеркаваць па змазанай раслінным алеем і засыпаную пакутай форме для запякання. Зверху выкласці чыстыя грыбы, нарэзаныя пласцінкамі.
- Крок 3 Далей варта пласт тонкіх яблычных дзелек. Моцарелла нарэзаць лустачкамі і выкласці зверху. Заправіць травой.
- Крок 4 Выпякаць у разагрэтай да 230 ° C духоўцы на працягу 15 хвілін. Піца павінна зарумянятся.