- цытрына - 4 штука
- каляровая капуста - 1 Штука
- зялёны лук - 2 штука (пучка)
- аліўкавы алей - - Па гусце
- соль - - Па гусце
- перац - - Па гусце
- цукар - - Па гусце
- чырвоны перац - 1 Штука
- зялёны перац - 1 Штука
- жоўты перац - 1 Штука
- брокалі - 1 Штука
- крэветкі - 450 Грам
- дыжонскага гарчыца - - Па гусце
Інгрэдыенты Спачатку трэба выразаць "вечка" і ачысціць вантробы вашых перчыкаў, затым прамыйце іх і нарэжце. Пастаўце адварваюць крэветкі. Як трэба рэзаць перчык: Падзяліцеся яго на прамавугольныя часткі і шаткуюць саломкай. Крэветкі зварыш вельмі хутка. Сачыце за тым, каб яны не "запарыць". Прамыйце крэветкі халоднай вадой. Выдаліце хвасты, панцыр і ножкі крэветак. Але няхай будзе парэзаны перчык ў вялікую салатніцу. Наразаем браколі і каляровую капусту невялікімі кавалачкамі. Змешваем ў місцы з перчыкам. Наразаем цыбулька. Дадайце яго ў міску. Выціскаем лімоны. Такой колькасці соку будзе дастаткова. Дадаем аліўкавы алей. Прапорцыя - 1/2 цытрынавага соку. Дадайце дыжонскага гарчыцу ... ... чайную лыжку. Дадаць соль, перац, цукар па гусце. Па 1/2 чайнай лыжкі кожнага. Добранька ўзбіваем. Дадаем астуджаныя крэветкі да гародніны. Заліваем падліўкай. Змешваем усе інгрэдыенты салаты. Упрыгожваем салата дзелькамі цытрыны і падаем на стол. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3