- капуста - 800 Грам
- малако - 1 Шклянка
- сметанковае масла - 70 Грам
- манныя крупы - 4 Ст. лыжкі
- паніровачныя сухары - 3 Ст. лыжкі
- раслінны алей - 1/3 шклянкі
- смятана - 150 Грам
- соль - 1 Штука (па гусце)
Дробна наразаем капусту. Заліваем малако ў рондаль і даводзім да кіпення. Дадаем кавалачкі сметанковага масла. Далей кладзём капусту ў рондаль і тушым пад вечкам на працягу 7 хвілін. Пасля чаго дадаем манныя крупы. Добра змешваем для таго, каб не ўтварыліся камякі. Накрыўшы вечкам варым на працягу 10 хвілін. Гатовую масу трэба пасаліць, перашкодзіць, даць астыць, падзяліць на катлеты, абкачаць у паніровачных сухарах і абсмажыць у раслінным алеі з абодвух бакоў да залацістай скарыначкі. Падаваць да стала са смятанай. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 3-4