- Яйкі - 3 штукі
- Цукар - 200 Грам
- Раслінны алей - 150 мілілітраў
- Мука - 150 Грам
- Разрыхляльнік - 0,5 чайнай лыжкі
- Абрыкосы - 8 Штук
1. Прыгатуем цеста. Нам спатрэбіцца міксер і глыбокая міска. Яйкі ўзбіваем з цукрам. Цяпер у яйкі трэба ўліць алей. Ўзбіваем. Дадаем смятану і зноў ўзбіваем. Асобна прасеяць муку, змяшаць з разрыхляльнікаў і дадаем у вадкую масу. Усе ўзбіваем. Гэта наша цеста і яно ўжо гатова. 2. Абрыкосы трэба прамыць і трохі абсушыць. Наразаем кожны абрыкос на чатыры часткі. 3. Калі вы вырашылі выкарыстаць сіліконавую форму, асобна яе рыхтаваць не трэба. Калі ў вас простая форма для выпечкі, лепш засцеліце яе пергаментнай паперай. Акуратненька выліце цеста ў форму і па ўсёй паверхні раскладзеце абрыкосы. 4. Духоўку разагрэйце да 200 градусаў і стаўце форму ў яе. Выпякаецца пірог каля 35 хвілін. Лепш сочыце за духоўкай, можа ў вашай духоўцы ён сьпячэ хутчэй ці наадварот. Цяпер засталося астудзіць яго і нарэзаць на парцыённыя кавалачкі. З малаком або гарбатай гэты пірог сыдзе на ура!
Колькасць порцый: 6-8