- Малако - 200 мілілітраў
- Сметанковае масла - 30 Грам
- Яйка - 1 Штука
- Сухія дрожджы - 1 Чайная лыжка
- Ванілін - 2 Грама
- Раслінны алей - 2 Ст. лыжкі
- Цукар - 2 Ст. лыжкі
- Соль - 0.5 чайнай лыжкі
- Мука - 2.5 шклянкі (Можна крыху больш, чым 2.5 шклянкі)
- Абрыкосы - 300-400 Грам
Перш за ўсё рыхтуем цеста: Бярэм дрожджы і кладзём іх у цёплае малако, адначасова Растопліваць сметанковае масла. Рыхтуем асобную міску, у якую будзем змешваць ўзбітае яйка з цукрам, алей (растопленае), а так жа ваніль, соль і алей. Усё гэта старанна змешваем. Бярэм 1 шклянку мукі і дадаем яго ў посуд з малаком і дрожджамі, перашкаджаем. Пасля дбайнага мяшання дадаем наша "дабро" з міскі, адначасова падсыпаючы муку. Пад цеста рыхтуем міску, змазаную алеем і кладзем туды цеста, накрываем і пакідаем адпачываць да падыходу, прыкладна на 1 гадзіну. Далей зоймемся начыннем: Бярэм садавіна і разразаем іх на палоўкі, пасля чаго кожную з іх рэжам напалову ўздоўж. Складаем усё ў місачку і пасыпаем цукрам. Гатовае цеста дзелім на 10-12 роўных частак і на кожны кавалачак кладзём 3-4 дзелькі абрыкосаў Затым складаем іх лодачкай Выкладваем на бляху адзін за адным; каб не разваліліся краю, можна іх вышмараваць яйкам. Выпякаем піражкі да залацістага колеру. Пасля таго, як астынуць - можна падаваць да чаю. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 12