- Печань курыная - 1 Кілаграм
- Соль - 1 Чайная лыжка (па гусце)
- Каляндра ў зернях - 1 Чайная лыжка
- Зіра - 1 Дробка
- Перац чорны молаты - 1-2 дробак
- Гарбатная заварка - 2 чайнай лыжкі (чай чорны або зялёны)
Калі вам захацелася прыгатаваць смачны і незвычайны шашлык - вы патрапілі па адрасе. Скарыстайцеся гэтым простым рэцэптам прыгатавання шашлыка з курынай печані - і вас чакае 100% поспех! Пры мінімальных выдатках часу і грошай, у вас атрымаецца незвычайна пяшчотнае, смачнае, сакавітае і вельмі карыснае страва. А цяпер я распавяду вам, як прыгатаваць шашлык з курынай печані. Просты рэцэпт шашлыка з курынай печані: 1. У першую чаргу заварым гарбату. Заліваем неабходную колькасць запаркі двума шклянкамі кіпеню. 2. Чысцім печань, прамываем і наразаем на прыкладна аднолькавыя па памеры кавалачкі. 3. Выкладваем у глыбокі посуд. Дадаем да печані соль, перац, Зіру і каляндра. Невялікую частку зярняткаў каляндры можна растаўчы. 4. Заліваем астуджанай чайнай заваркай і пакідаем прыкладна на гадзіну марынавацца. 5. нанізваюцца кавалачкі печані на бамбукавыя палачкі. Стараемся нанізваць так, каб зярняткі Зіры і каляндры заставаліся на печані. 6. Адпраўляем на грыль. 10-15 хвілін - і наша страва гатова. Калі шашлык мяркуецца рыхтаваць на вуглях - палачкі пажадана замачыць на гадзіну ў вадзе, каб яны потым не загарэліся лёгкі дух. Да такіх шашлыкам можна падаць гародніна ці грыбы, прыгатаваныя на грылі. Ўдачы!
Колькасць порцый: 5-6