- Мука пшанічная - 1,5 шклянкі
- Цукар - 1,5 шклянкі
- Яйкі - 5 Штук
- Бананы - 4-5 Штук
1. Разбіць у асобную міску яйкі і ўзбіваць міксерам. Цукар дадаваць паступова і часткамі. Ўзбіваць трэба доўга, да таго часу, пакуль аб'ём не павялічыцца хаця б у два разы. 2. Просеять пакуту, каб ўзбагаціць яе кіслародам. Усыпаць ць ўзбітыя яйкі муку і добра перамяшаць. Павінна атрымацца вадкае па кансістэнцыі цеста. 3. Пачысціць бананы нарэзаць колцамі. Падзяліць бананы напалову. 4. Вышмараваць форму сметанковым алеем або маргарынам. Выліць у форму траціну тэсту і пакласці палову бананаў. Даліць яшчэ трэцюю частку цеста і выкласці рэшткі бананаў. 5. Заліць пакінутым тэстам. Духоўку неабходна разагрэць да 180 градусаў. Форму з нарыхтоўкай шарлоткі паставіць у духоўку. Выпякаць пакуль верхняя частка пірага не падсмажыцца. Шарлотка з бананамі, смачная і пяшчотная, гатовая.
Колькасць порцый: 6-8