- белага хлеба - 100 Грам
- міндаль - 100 Грам
- часнык - 3 зубчыка
- белае віно - 3 Ст. лыжкі
- аліўкавы алей - 6 Ст. лыжак
- яечных жаўтка - 3 штукі
- вады - 300 мілілітраў (ледзяной)
- вінаграда - 12 Штук (буйных ягад)
Апусціць міндаль ў кіпячую ваду на 2-3 мін. Затым адкінуць на друшляк, астудзіць. З ядраў выдаліць скурку, падсушыць іх на распаленай патэльні, на працягу 2 мін. Міндаль выкласці ў чару блендера, хлеб без скарынкі і почищенный часнык. Размалоць да дробак. Ўкінуць жаўткі, алей, віно, цукар і ўзбіць у аднастайнага стану. Ня спыняючы працэс ўзбівання, заліць ледзяную ваду. Пераліць у супніцы і змясціць у халадзільнік на падлогу гадзіны. Вінаград вымыць, абсушыць. Усе ягады разрэзаць напалову і пачысціць ад костачак. Разліць суп па памерах, дадаць вінаград.
Колькасць порцый: 5-6