- сушаных грыбоў - 100 Грам
- цыбуліна - 1 Штука
- морква - 1 Штука
- часныку - 1 зубчык
- яйка - 1 Штука
- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- аліўкавага маянэзу - 1 Ст. лыжка
- соль, перац - 1 Штука (па гусце)
Грыбы пакінуць вымочваць на 1 гадзіну ў цёплай кіпячонай вадзе. Ваду зліць, грыбы добранька прамыць і дробна парэзаць. Лук, часнык і морква ачысціць, парэзаць. Яйка зварыць укрутую. Нагрэць у патэльні раслінны алей, абсмажваць у ім лук, моркву і часнык 7 хвілін. Засыпаць грыбы, абсмажваць яшчэ 5 хвілін. Абсмаленыя грыбы з гароднінай змясціць у міску блендера, пакласці яйка, пасаліць і дадаць перац па гусце. Давесці ўсё да аднароднай масы. Дадаць маянэз і перамяшаць. Можна рабіць бутэрброды. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 4