На сённяшні дзень любы супермаркет, а магчыма і рынак, прапануе на выбар велізарная колькасць розных экзатычных садавіны. Аб большасці з іх многія і не чулі, не кажучы ўжо пра тое, каб спрабаваць. А дарэмна, бо ёсць вельмі карысныя садавіна, якія багатыя вітамінамі, але якія, на жаль, мы не выкарыстоўваем з-за недасведчанасці. Адным з такіх садавіны з'яўляецца фейхоа. Радзімай дадзенага плёну з'яўляецца Паўднёвая Амерыка, але разам з тым дадзены фрукт можна сустрэць у Крыме і на Каўказе. Пра тое, што ўяўляе сабой гэты экзатычны фрукт, а гэтак жа пра тое, як ёсць фейхоа, трэба пагаварыць больш падрабязна.
Што такое фейхоа?
Фейхоа - гэта фрукт, які можна сустрэць на прылаўках магазінаў толькі з кастрычніка да сярэдзіны снежня. Многія не ведаюць пра тое, як правільна выбраць плён фейхоа. Выбіраючы плод дадзенага фрукта неабходна звяртаць увагу на колер скуркі, на яго мяккасць і на ўнутраную кансістэнцыю і колер. Саспелы фейхоа павінен быць мяккім, з цёмна-зялёнага шкурай і желеобразной і светлай мякаццю. Па густу і паху дадзены фрукт нагадвае нешта сярэдняе паміж ананасам, трускаўкай і ківі. Цёмная шкура плёну кажа пра тое, што фрукт сасьпелы і ўжываць яго ў якасці ежы ўжо не варта. Для таго каб праверыць мякаць, лепш за ўсё папрасіць прадаўца разрэзаць фрукт, каб быць упэўненым у тым, што купляеш якасны спелы плод. Чалавек, які задаецца пытаннем: «як ядуць фейхоа?», Павінен памятаць, што ў большасці выпадкаў гэта робяць лыжкай, вымаючы ўсю мякаць, пры гэтым шкуру не ядуць, бо яна занадта горкая.
Як правільна ёсць фейхоа?
Як ужо гаварылася, многія ядуць фейхоа лыжкай, разрэзаўшы плод напалову, але акрамя гэтага існуе маса рэцэптаў, з дапамогай якіх можна прыгатаваць з дадзенага плёну масу смачнасцяў. Адным з найбольш папулярных рэцэптаў, у якім выкарыстоўваецца гэты фрукт, з'яўляецца вельмі простае варэнне з фейхоа. Для таго каб яго прыгатаваць, неабходныя наступныя інгрэдыенты:
- Фейхоа - 1 кг
- Цукар - 1 кг
- Вада - 150-200 мл
Працэс падрыхтоўкі дадзенага чудоваренья заключаецца з наступным:
- Плён фейхоа неабходна добранька вымыць пад праточнай вадой, а пасля гэтага перакруціць праз мясарубку да адукацыі аднастайнай масы.
- Ваду выліць у рондаль, у якой плануецца варыць варэнне і пачакаць пакуль вада закіпіць.
- У рондаль з кіпячай вадой неабходна дадаць цукар і змяшаць, такім чынам каб увесь цукар намок.
- У рондаль з вільготным цукрам дадаць перемолотый фейхоа і зноўку добра змяшаць.
- Давесці ўсю ўтварылася масу да кіпення і праварыць на павольным агні ад 5 да 10 хвілін, павольна змешваючы.
- Гатовае варэнне закатаць у банкі.
Як можна ўбачыць, дадзены фрукт можна есці як у сырам выглядзе, проста выядаючы лыжкай ўсю мякаць, так і ў прыгатаваным, да прыкладу, у выглядзе варэння.
Фейхоа - гэта фрукт, які можна сустрэць на прылаўках магазінаў толькі з кастрычніка да сярэдзіны снежня. Многія не ведаюць пра тое, як правільна выбраць плён фейхоа. Выбіраючы плод дадзенага фрукта неабходна звяртаць увагу на колер скуркі, на яго мяккасць і на ўнутраную кансістэнцыю і колер. Саспелы фейхоа павінен быць мяккім, з цёмна-зялёнага шкурай і желеобразной і светлай мякаццю. Па густу і паху дадзены фрукт нагадвае нешта сярэдняе паміж ананасам, трускаўкай і ківі. Цёмная шкура плёну кажа пра тое, што фрукт сасьпелы і ўжываць яго ў якасці ежы ўжо не варта. Для таго каб праверыць мякаць, лепш за ўсё папрасіць прадаўца разрэзаць фрукт, каб быць упэўненым у тым, што купляеш якасны спелы плод. Чалавек, які задаецца пытаннем: «як ядуць фейхоа?», Павінен памятаць, што ў большасці выпадкаў гэта робяць лыжкай, вымаючы ўсю мякаць, пры гэтым шкуру не ядуць, бо яна занадта горкая.
Як правільна ёсць фейхоа?
Як ужо гаварылася, многія ядуць фейхоа лыжкай, разрэзаўшы плод напалову, але акрамя гэтага існуе маса рэцэптаў, з дапамогай якіх можна прыгатаваць з дадзенага плёну масу смачнасцяў. Адным з найбольш папулярных рэцэптаў, у якім выкарыстоўваецца гэты фрукт, з'яўляецца вельмі простае варэнне з фейхоа. Для таго каб яго прыгатаваць, неабходныя наступныя інгрэдыенты:
- Фейхоа - 1 кг
- Цукар - 1 кг
- Вада - 150-200 мл
Працэс падрыхтоўкі дадзенага чудоваренья заключаецца з наступным:
- Плён фейхоа неабходна добранька вымыць пад праточнай вадой, а пасля гэтага перакруціць праз мясарубку да адукацыі аднастайнай масы.
- Ваду выліць у рондаль, у якой плануецца варыць варэнне і пачакаць пакуль вада закіпіць.
- У рондаль з кіпячай вадой неабходна дадаць цукар і змяшаць, такім чынам каб увесь цукар намок.
- У рондаль з вільготным цукрам дадаць перемолотый фейхоа і зноўку добра змяшаць.
- Давесці ўсю ўтварылася масу да кіпення і праварыць на павольным агні ад 5 да 10 хвілін, павольна змешваючы.
- Гатовае варэнне закатаць у банкі.
Як можна ўбачыць, дадзены фрукт можна есці як у сырам выглядзе, проста выядаючы лыжкай ўсю мякаць, так і ў прыгатаваным, да прыкладу, у выглядзе варэння.
