Як парэзаць ананас

У модзе экзотыка: незвычайныя рэчы, якія рэдка сустракаюцца на паліцах крам прадукты. У чым заключаецца цікавасць? Людзі знаходзяцца ў пошуку новых адчуванняў, непазнаных густаў ў ежы і іншых асабістых адкрыццяў.

Многія хатнія гаспадыні хочуць здзівіць блізкіх і родных незвычайным рэцэптам. У пошуках нестандартных рашэнняў яны перакопваю мноства кніг і старонак у браўзэры. Пасля таго, як знаходзяць - праводзяць масу часу, каб знайсці інгрэдыенты нестандартных страў у прадуктовых крамах. Складаная задача і, на жаль, мала хто з ёй спраўляецца. Калі б толькі знайшоўся такі чалавек, які б у патрэбны момант падказаў, што смачнымі і прыгожымі могуць быць стравы з самымі звычайнымі інгрэдыентамі. Зрабіць арыгінальным страва можна, нават калі гэта звычайная нарэзка на стол. Вось, да прыкладу, ананас. Калісьці фрукт, сапраўды, быў рэдкасцю і той самай экзотыкай. Доступ да яго маглі атрымаць толькі сапраўдныя «буржуа». А што зараз? У любым фруктовым аддзеле мы можа знайсці гэты чароўны плод. Прыгожа нарэзаны ананас можа стаць выдатным упрыгожваннем святочнага стала. Але тут ёсць адна праблема: як парэзаць ананас прыгожа? На самай справе, няма нічога прасцей! Ніжэй мы прадставім вам некалькі спосабаў таго, як можна арыгінальна парэзаць ананас на святочны стол і здзівіць тым самым сваіх гасцей.

Спосабы парэзаць ананас

Існуе велізарнае мноства варыяцый на тэму «як прыгожа парэзаць ананас на святочны стол». Мы падабралі для вас некалькі з іх. Які стыль нарэзкі лепш - вырашаць вам! Аднак перш чым мы пяройдзем да спосабаў, хацелася б пакінуць некалькі саветаў, якія дапамогуць вам зрабіць усё правільна: Зараз самы час перайсці да спосабаў нарэзкі.

1 спосаб

Перш за ўсё, варта сказаць, што нам спатрэбяцца для працы: пару нажоў (адзін вялікі і востры для чысткі, іншы паменш, для выразання «глазков» з мякаці ананаса), апрацоўчай дошка і прыгожае страва для афармлення. 1 крок: Неабходна для пачатку зрэзаць верхавіну. Шапачку ананаса з зялёнымі лістамі адрэжце вострым нажом.

2 крок: Зараз неабходна пачысціць ананас ад лупіны. Раім рэзаць ўздоўж, а не папярок. Зверху ўніз зразайце ороговевшую частка ананаса. Лупіну выкідваем.

3 крок: Як ужо гаварылася вышэй, неабходна прыбіраць «вочкі», якія могуць паўплываць на густ і выгляд прадукту. Працу варта рабіць маленькім нажом. І тут ёсць невялікая загвоздка. Прыбіраць «вочкі» неабходна не так, як мы прывыклі рабіць гэта з бульбай. Прыбіраць трэба па дыяганалі, разразаючы іх бокам. Атрымліваецца свайго роду спіраль.

4 крок: Вычышчаны ад усяго лішняга фрукт дзелім напалам.

5 крок: жорсткую сярэдзіну неабходна выдаліць. Акуратна зрэжце яе нажом, не падзенучы мякаць.

6 крок: Цяпер дзелім палоўкі ананаса яшчэ на 2 часткі такім жа чынам. Атрымліваецца ўжо досыць цікавы малюнак, аднак, задумка іншая.

7 крок: Вы, вядома, можаце пакінуць чвэртачкі такімі пластамі або нарэзаць іх папярок такім чынам, каб застаўся сімпатычны малюнак. Мы прапануем парэзаць спіраль на дробныя кубікі. Кавалачкі ананаса можна будзе выкарыстоўваць як адзін з інгрэдыентаў для канапе. Вельмі смачна атрымаецца, калі вы аб'яднаеце ананас з іншымі садавінай або ягадамі.

2 спосаб

Другі спосаб яшчэ больш просты, чым першы. Тэхналогія прыкладна адна і тая ж. Адрозненне ў тым, што ў дадзеным спосабе кавалачкі ананаса будуць больш буйнымі. 1 крок: Тут усё як звычайна. Адразае верхавіну фрукта разам з зелянінай.

На заметку! Калі вам цяжка ўправіцца з ананасам (трымаць яго падчас чысткі), можна паспрабаваць зрэзаць верхнюю капялюшык у самым канцы чысткі. У такім выпадку ў вас будзе магчымасць больш зручна трымаць фрукт за яго лісце.
2 крок: Нарэшце, чысцім падставу ад лупіны, выкарыстоўваючы ўсё той жа метад (зверху ўніз). Паспрабуйце разрэзаць як мага менш мякаці. Пазбаўляемся ад непажаданых «глазков». Асцярожна выразаем іх маленькім нажом.

3 крок: Дзелім ананас на 4 часткі. Зразаем цвёрдую сярэдзінку фрукта. Далей праца толькі вашай фантазіі. Можна проста парэзаць ананас чвэртачкі круга, а лепш за ўсё паэксперыментаваць самой гаспадыні. Атрымліваецца прыгожая нарэзка. Ўпэўненыя, у вас знойдуцца цікавыя ідэі нарэзкі і афармлення, якія вы без працы зможаце ўвасобіць!

3 спосаб

Гэты спосаб цалкам заснаваны на папярэднім. Розніца толькі ў тым, што ў самым пачатку трэба разрэзаць ананас напалову.

Адну частку фрукта адкладаем (тая, што з зелянінай). З іншага часткай працуем так жа, як апісана ў мінулым спосабе. Наразаем вычышчаную палову кубікамі. З цэлай паловы выразаем мякаць і таксама наразаем кубікамі. Атрымліваецца вось такая прыгажосць - ананасавы кошык!

На заметку! Нарэзаныя кубікі ананаса можна выкарыстоўваць для салаты або канапе. Кошык паловы ананаса будзе выглядаць вельмі арыгінальна ў выглядзе стравы для іншых садавіны ці, да прыкладу, салаты.

Усё залежыць толькі ад фантазіі гаспадыні. Варыянты афармлення нарэзанага ананаса бязмежныя. Галоўнае, каб гатаванне была ў задавальненне. Натхнення вам і смачных страў!

Відэа: як прыгожа парэзаць ананас на святочны стол