- Памідоры ва ўласным соку - 1 Літр
- Чырвоная цыбуліна - 1 Штука
- Моркву - 1 Штука
- Сметанковае масла - 25 Грам
- Бульбіна - 1 Штука
- Сліўкі (20% тлустасці) - 100 мілілітраў
- Аліўкавы алей - 2 Ст. лыжкі
- Каралеўскія крэветкі - 8 Штук
- Соль і чорны перац - - Па гусце
У таўстасценнай рондалі награваем аліўкавы алей, праз хвіліну - кідаем туды ж сметанковае масла. Калі алей падпаліцца, дадаем ў рондаль дробна насечаную моркву і цыбулю. Абсмажваем гародніна хвілін 10-15, яны павінны падрумяніцца і размякнуть. У гэтую ж рондаль дадаем нашы таматы. Перчем, добранька солім і рыхтуем на сярэднім агні 5-7 хвілін. Таматы павінны будуць размякнуть, з іх пацячэ сок. Зараз застаецца наліць у рондаль літр кіпячонай вады, давесці да кіпення, дадаць кубікамі нарэзаную бульбу, і варыць на сярэднім агні каля 30 хвілін. Здымаем рондаль з агню і ўсё яе змесціва пералівалі ў чару для блендера. Здрабняем усё да кансістэнцыі крэм-супу, пасля чаго пералівалі усе назад у рондаль і варым яшчэ 3-4 хвіліны, дадаўшы вычышчаныя каралеўскія крэветкі. Усе, здымаем з агню - таматавы крэм-суп можна падаваць.
Колькасць порцый: 6-7