- авакада - 4 штука
- памідора - 2 штука
- чырвонага лука - 2 Дзелькі
- алей для грылю - Па гусце
- часныку - 1 зубчык
- лайма - 2 штука
- кінзы - 1/4 Кубкі
- соль і перац - Па гусце
1. Разагрэць закрыты або адкрыты грыль да высокай тэмпературы. Разрэзаць авакада напалову, выдаліць насенне і вычарпаць мякаць вялікай лыжкай. Вымыць і нарэзаць памідоры. Вышмараваць авакада, памідоры, лустачкі чырвонага лука алеем і пакласці на грыль. Абсмажваць гародніна на грылі каля 5 хвілін з кожнага боку. У залежнасці ад таго, наколькі разагрэты ваш грыль, гэта можа заняць ад 2 да 7 хвілін з кожнага боку. 2. Перакласці абсмаленыя авакада ў вялікую міску. 3. Нацерці часнык і выціснуць сок лайма зверху. Змяшаць усё разам. 4. Дадаць здробнены лук ў міску. 5. Нарэзаць памідоры, выдаліўшы насенне і скурку. Дадаць у міску. Пасыпаць здробненай кінзы зверху і дадаць у соль і перац па гусце. Змяшаць разам усе кампаненты, дадаць прыправы, калі неабходна. Паставіць у халадзільнік да падачы.
Колькасць порцый: 6