- свіная адбіўную - 250 Грам
- ківі - 1 Штука
- банан - 1 Штука
- яблык - 1 Штука
- ягады - 1/2 Кубкі
- яйка - 1 Штука
- малако - 1 Шклянка
- молатыя сухары - 1/2 Кубкі
- раслінны алей - 1 Штука
- белае сухое віно - 50 мілілітраў
- сліўкі - 100 мілілітраў
- соус Грэнадыны - 30 Грам
1. Адбіць драўляным малаточкам 250 грам свініны. Пачысціць і дробна нарэзаць садавіна. Кавалачкі садавіны і ягады выкласці на палову адбіўной. Накрыць ўсё гэта другі паловай мяса. 2. Узбіць венцам малако, яйка і крыху вады. Абкачаць мяса ў яечна-малочнай сумесі. Затым акунуць у паніровачныя сухары. Абсмажваць свініну ў раслінным алеі з абодвух бакоў. Пад канец заліць 50 мл белага віна. 3. Дадаць, а затым выпарыць 30 г падліўкі Грэнадыны, сліўкі. Выкласці сумесь на талерку. Па-над пакласці гатовую адбіўную. Краю талеркі можна ўпрыгожыць кавалачкамі садавіны і ягадамі.
Колькасць порцый: 2