Як прыгатаваць марскі кактэйль, фота
Самая простая, але тым не менш вельмі смачная закуска - марскі кактэйль, запечаны з памідорамі і сырам. Прыгатаваць яго можна літаральна за 20-25 хвілін. Гэта простае, але вельмі смачнае і нават вытанчаная страва падыдзе і для паўсядзённага і для святочнага стала. Як правільна прыгатаваць марскі кактэйль?
Спіс інгрэдыентаў:
- марскі кактэйль - 1 уп
- памідор - 2 шт
- балгарскія перцы - 2 шт
- лук - 1 шт
- зеляніна
- грэцкія арэхі.
Для запраўкі:
- топленае масла - 2 ст. л.
- пакута - 1 ст. л.
- смятана - 3-4 ст. л.
- часнык - 1 зубчык
- сыр - 100 г
- зеляніна
- спецыі.
Спосаб прыгатавання:
-
Адварыць морапрадукты ў кіпячай вадзе 2 хвіліны. - Парэзаць памідоры кубікамі, перцы і лук колцамі.
- Выкласці морапрадукты ніжнім пластом у форму для запякання, зверху - памідоры, перац, цыбулю.
- Прыгатаваць запраўку.
- распусціць алей, у ім муку
- дадаць вады і смятану пры бесперапынным мяшанні
- дадаць соль, перац, цёрты часнык, здробненую зеляніну, спецыі і цёрты сыр. Сыр павінен разыйсціся ў соусе.
- Запраўкай заліць страва.
- Запекчы ў духоўцы 15 хвілін.
- Пасыпаць грэцкімі арэхамі і трохі яшчэ сырам зверху і паставіць у духоўку яшчэ на 5 хвілін.
- Выкласці страва можна на лісцікі салаты, апырскаць цытрынавым сокам і ўпрыгожыць галінкамі зеляніны.
Як смачна прыгатаваць марскі кактэйль на Новы год 2016, рэцэпт
Спіс інгрэдыентаў:
- алей аліўкавы
- пекінская капуста
- салата
- марскі кактэйль
- черрі
- соевы соус
- соль і перац.
- Парваць салата рукамі.
- Нарэзаць пекінскую капусту і черрі на палоўкі.
- Марскі кактэйль абсмажыць у аліўкавым алеі з соевым соусам.
- Змяшаць гародніна з гарачымі морапрадуктамі, заправіць аліўкавым алеем.
- Выкласці дно стравы лісцем салаты і выкласці салата на іх. Апырскаць зверху сокам цытрыны, упрыгожыць таксама можна лімонам.
Салата гатовы. Яркі і святочны выгляд яму нададуць чырвоныя помидорки і зялёная капуста з салатай. Пяшчотны і вытанчаны густ - морапрадукты.