Якія прадукты нельга ёсць на ноч?

На працягу некалькіх доўгіх гадоў лічылася, што есці на ноч проціпаказана, таму што гэта можа нанесці сур'ёзную шкоду арганізму, а таксама прывесці да хуткага старэння. У асноўным, адмовіцца ад смачнага паўнавартаснага вячэры бывае цяжка ў выпадку, калі вы на працы праводзіце ўвесь светлавы дзень і дадому прыходзьце занадта позна. Хоць і ў гэтым выпадку можна змудраваць. Але ці варта? Шкодна ці на самай справе ёсць на ноч? Якія прадукты не пашкодзяць і якія прадукты нельга ёсць на ноч?

Якую шкоду можа нанесці ўжыванне ежы на ноч?

Вячэрні і начны голад, увогуле, як і начны голад, спрыяе аднаўленню чалавечага арганізма. Днём гэтаму працэсу не дае запусціцца не толькі ежа, але і стрэсы. Позні вячэру не дазваляе арганізму аднаўляцца ў начны час.

Акрамя гэтага позні вячэру можа стаць прычынай дрэннага засынання і бессані, так як запавольваецца выпрацоўка мелатоніна.

Дзякуючы вечароваму голаду арганізм пачне перапрацоўваць запасы ўласнай тлушчу, пры гэтым будзе эканоміць глюкозу. А ежа на ноч, можа прывесці да набіраннем некалькіх лішніх кілаграмаў.

Мы ўбачылі, па якіх прычынах ігнаруецца вячэру:

Вядома, вячэрні голад не ставіцца да дзяцей і моладзі, якім няма 23 гадоў, ім ежа на ноч патрэбна, бо яны яшчэ знаходзяцца на стадыі росту і развіцця.

Калі ў вас няма вышэйапісаных прычын, па якіх некаторыя адмаўляюцца ад позняга вячэры, то пры жаданні можна і павячэраць.

З чаго павінен складацца вячэру?

Не ўжывайце за вячэрай спіртных напояў і напояў з утрыманнем кафеіну. А так калі ў вас няма схільнасці да паўнаты, на вячэру можна з'есці лёгказасваяльную ежу, з высокім адсоткам глікемічнага індэкса, якая нават можа дапамагчы заснуць.

Глікемічны індэксам называюць лічбу ад 1 да 100, якое паказвае, наколькі хутка можа засвоіцца вугляводзістай ежа. Чым вышэй у з'едзенай ежы на ноч глікемічны індэкс, тым лягчэй яна засвойвацца, пры гэтым не перашкодзіць хутка заснуць. Такая ежа нават можа паскорыць выпрацоўку сератаніну, які спрыяе з'яўленню дрымотнасці. Прадукты, якія спрыяюць выпрацоўцы серотоніна і мелатоніна - гармонаў, якія выклікаюць сон, супакойваюць нервы, расслабляюць страўнік і напружаныя мышцы.

Асобам, якія пакутуюць цукровым дыябетам і пакутуюць атлусценнем неабходна сцерагчыся прадуктаў, якія маюць высокі глікемічны індэкс. Такім людзям такія прадукты на ноч ёсць не рэкамендуецца.

У глюкозы самы высокі глікемічны індэкс - 100. Таксама высокім узроўнем валодаюць: белы хлеб, бліны, буры рыс, вараная морква, мёд. Вараная гарбуз, печаная бульба, разынкі, ківі. Бульбяное пюрэ, бананы, цукеркі.

На ноч можна з'есці агародніннае страва і выпіць крыху лёгкага белага віна. На ноч карысна выпіць шклянку цёплага малака, кефіру, чай з рамонка з мёдам, настой мацярдушкі, усё гэта валодае заспакаяльным дзеяннем.

Прадукты, якія ёсць на ноч нельга.

Ня пажадана на ноч ёсць прадукты, у якіх нізкі ўзровень глікемічнага індэкса, а значыць, і пераварваюцца яны павольней. Да такіх прадуктаў ставяцца: усе бабовыя, малако, шынкі, капуста. Перац, макароны (у вырабе якіх былі выкарыстаны цвёрдыя гатункі пшаніцы), памідоры, рэпчаты лук, ёгурт. Арэхі, грыбы, слівы, вішня, яблыкі, грушы, персікі, курага, апельсіны, грэйпфруты. Вострыя прыправы і спецыі, яны павялічваюць апетыт. Доўга засвойваецца і рыба, мяса, птушка, таму на ноч такія прадукты значыць не пажадана.

Як перамагчы пачуццё апетыту?

Як правіла, вечарам пачуццё апетыту мацней, чым днём, але гэта не значыць, што трэба аб'ядацца, гэтага нельга рабіць.

Увечары арганізм пачынае перабудоўвацца на назапашванне запасаў, тым самым адкладаючы еду ў свае «засекі». Пасля вячэры праз усяго пару гадзін зноў хочацца што-небудзь паесці, таму мэтазгодна ёсць патроху і некалькі разоў. Сыходзячы дадому з працы можна перакусіць творожком або ёгуртам. Прыйшоўшы дадому лепш выпіць спачатку гарбату з рамонкам і мёдам, а праз 30 хвілін павячэраць бульбяным пюрэ, блінамі і кефірам.

Лепш за ўсё калі на вячэру будзе разнастайная ежа, такім чынам, вы паспрыяеце таго, што новыя смакавыя спалучэння будуць ўключацца кожны раз, з-за гэтага пачуццё насычэння наступіць хутчэй.

Калі за 15 хвілін да вячэры выпіць шклянку цёплай вады, то апетыт знізіцца. Замест вады можна выпіць шклянку нямоцнага гарбаты з даданнем малака, або шклянку кефіру. Сок перад вячэрай лепш не піць, так як актывуе сакрэцыю страўнікавага соку.

Ніколі ня ежце прысмакі на галодны страўнік, а тым больш ператвараць прысмакі ў самастойную ежу. Спачатку неабходна паесці звычайнае паўсядзённае ежу, і толькі потым у канцы прыёму ежы павольна з'есці прысмакі. Такім чынам, вы не набярэцца лішніх кілаграмаў.

Дзень павінен пачынацца з паўнавартаснага сняданку, днём старайцеся паабедаць, тады ў вас не будзе жадання шмат есці на ноч.

Нярэдка вечарам кушают ад гультайства, то перакус чаго-небудзь, то чайку попьют, і хоць гэта цікавы занятак, аднак лепш заняцца іншымі карыснымі і цікавымі справамі.

Пакладзеце гародніна і нізкакаларыйныя прадукты ў халадзільнік на бачнае месца, астатнія прадукты, якія можна з'есці раніцай, раіцца скласці далей. Раніцай вы не зможаце прымусіць сябе з'есці ўсё смачнае, але затое вы зможаце ўзяць «смачніну» на працу з сабой.

Ароматэрапія дапаможа справіцца з голадам. Скарыстайцеся пахам мяты, ванілі, карыцы і зялёнага яблыка. Эфірныя алею наносяцца на скуру або ўдыхаюцца, для апошняга варта адну ноздру заціснуць, а другі зрабіць моцны ўдых. А потым наадварот. Такі спосаб удыхання пахаў асабліва дапаможа здаволіць псіхалагічны голад - апетыт праяўляецца толькі ад убачанага апетытнага стравы.

Каб пазбегнуць пераядання карысна ўдыхаць эфірныя алею непасрэдна перад ежай, кожнай ноздраў да 5 разоў. Можна панюхаць мандаріновым або памяранцавую лупіну.

Нярэдка звычайная смага прымаецца за пачуццё голаду. Пачуццё голаду прытупляецца, калі выпіць зялёнага гарбаты, таматнага соку, травянога гарбаты.

Пасля вячэры адразу варта пачысціць зубы, гэта справакуе ўмоўны рэфлекс: пасля чысткі зубоў звычайна ўжо не ядуць.