- Яблыкі - 500 Грам
- Вада - 2,5 шклянкі
- Цукар - 3/4 шклянкі
- Жэлацін - 15 Грам
- Карыца - - Па гусце
Яблыкі добра прапаласкаць, выдаліць пладаножкі, асяродак і парэзаць на чвэртачкі. У рондаль кладзём яблыкі, заліваем вадой, дадаем цукар. Даводзім да кіпення і кіпяцім, пакуль яблыкі не стануць мяккімі. Затым яблыкі пераціраюць праз сіта. Атрымліваецца такое пюрэ. Затым у асобным рондалі раствараецца ў вадзе жэлацін, разаграваем, але не кіпяцім! Затым Раствараецца жэлацін змешваем з яблычным пюрэ. Разліваем па формачках і прыбіраем у халадзільнік да поўнага застывання. Перад падачай формачку на пару хвілін апускаем у цёплую ваду і перагортваем жэле на талерку.
Колькасць порцый: 3-4