сушы
Сырыя дары мора могуць утрымліваць паразітаў, такіх як саліцёр, якія, трапляючы ў арганізм цяжарнай жанчыны, сілкуюцца тымі рэчывамі, якія неабходныя для які развіваецца плёну. Сваім згубным уздзеяннем яны нават здольныя выклікаць заўчасныя роды. Упраўленне кантролю прадуктаў харчавання і лекавых сродкаў настойліва рэкамендуе рэстаранам сушы замарожваць рыбную прадукцыю, перш чым выкарыстоўваць яе для падрыхтоўкі розных страў. Гэта вельмі неабходна для знішчэння паразітаў.
На думку лекараў, большасць рэстаранаў, клапоцяцца пра сваю рэпутацыю, вырабляюць высакаякасныя сушы. Але ці варта рызыкаваць сваім здароўем і здароўем будучага дзіцяці?
Па-за забароны: Вегетарыянскія сушы.
рыба
Рыба і морапрадукты ўтрымліваюць неабходныя пажыўныя рэчывы, такія як бялок і тоўстыя кіслоты амега-3. Яны важныя для здароўя сэрца і развіцця мозгу дзіцяці. Яны могуць быць часткай здаровай дыеты падчас цяжарнасці. Але ў той жа час практычна ўсе віды рыб ўтрымліваюць фосфар, ртуць, металы, якія ў высокіх канцэнтрацыях могуць нашкодзіць маляню.
На думку лекараў, спажыванне 35 грамаў на тыдзень рыбы і дароў мора з нізкім утрыманнем фосфару дапаможа прадухіліць заўчасныя роды. Пазбягайце наступных морапрадуктаў з высокім утрыманнем фосфару: каралеўскую макрэль, акулу, рыбу-меч.
Па-за забароны: Ужывайце ў ежу зубатка, сайд, ласося, крэветкі і тунца, кансерваванага ва ўласным соку.
мяккія сыры
Непастэрызаванага мяккія сыры, вядомыя як «сырое малако», або «парныя» сыры, - любімае прыстанак для Лістэр, бактэрыі-ўзбуджальніка листериоза, інфекцыі, якая можа нанесці непапраўную шкоду арганізму немаўля. Блакітны сыр, бры, камамбер, фета, казіны сыр, ракфор трапляюць у групу непажаданых і нават шкодных прадуктаў падчас цяжарнасці для ўжывання будучай мамы.
На думку лекараў, большасць сыроў, якія прадаюцца ў крамах, выраблены з пастэрызаванага малака, небяспечнага для цяжарнай жанчыны. Пры наведваньні рэстаранаў абавязкова цікаўцеся аб кампанентах, якія ўваходзяць у склад страў, асабліва пра наяўнасць у іх пастэрызаваных сыроў.
Па-за забароны: Цвёрдыя гатункі сыроў, такія як чеддер, гауда, пармезан і некаторыя іншыя.
мясная гастраномія
Зараз, калі вы «у становішчы» і чакаеце нараджэння маляняці, вам не варта ёсць астуджанае мяса, гатовае да ўжывання, напрыклад, вяндліну з індычкі, хот-догі, крывяную каўбасу. Гэтыя прадукты могуць утрымліваць небяспечную для здароўя Лістэр.
На думку лекараў, гатовая мясная прадукцыя павінна захоўвацца не больш адных сутак. Перад ужываннем такія стравы неабходна старанна разаграваць. Але ніякіх паштэтаў і любога сырога або недавараны мяса!
Па-за забароны: Зараз вам паказана добра прыгатаванае мяса або хатняя птушка. Не варта ў спісе забароненых страў і кансерваванае мяса.
сырыя яйкі
Прадукты, якія змяшчаюць сырыя яйкі, уключаючы сырое цеста для падрыхтоўкі печыва, традыцыйную запраўку для салат Цэзар, прыгатаванае ў хатніх умовах марозіва, пірожнае Цірамісу і некаторыя галандскія соусы, могуць быць заражаныя сальманелай. Гэтая бактэрыя выклікае ваніты, дыярэю і, як следства, абязводжванне арганізма. І гэта толькі мінімум праблем, якія можа стварыць вам атручэнне сырымі яйкамі.
На думку лекараў, ні ў якім разе нельга аблізваць лыжку падчас падрыхтоўкі цеста для печыва, амлетаў.
Па-за забароны: Запраўка Цэзар - у ёй няма сырых яек, а ў самым салаце - ўкрутую звараныя яйкі.
Саслабленая імунная сістэма павышае рызыку інфіцыравання цяжарных жанчын у 20 разоў.
Увага: Лістэр!
Лістэр - рэдкая, але небяспечная бактэрыя, якая можа ўтрымлівацца ў непастэрызаванага малацэ, мяккіх відах сыроў, хот-догах, дарунках мора, паштэту, хатняй птушцы, рыбе і малюсках. Яна можа быць знішчана пры добрай кулінарнай апрацоўцы, але выдатна сябе адчувае ў халадзільніку і нават у маразільнай камеры. Прыкметамі заражэння могуць быць ліхаманка, дрыжыкі, мышачны боль, млоснасць або ваніты, якія выяўляюцца як на працягу некалькіх дзён, так і на працягу некалькіх тыдняў пасля ўжывання інфіцыраваных прадуктаў. Для лячэння прызначаюць антыбіётыкі. Пакінутае без лячэння заражэнне можа стаць прычынай заўчасных родаў, а можа нават прывесці да страты плёну.
Калі ў вас ліхаманка або прысутнічаюць прыкметы грыпу, неадкладна звернецеся да свайго лекара!