Мы падрыхтавалі для вас тры рэцэпту, якія могуць упрыгожыць святочны стол да 8 сакавіка. Гэта аднайменны салата «8 сакавіка» з традыцыйных для нашай кухні інгрэдыентаў, вытанчаны салата з крэветкамі і экзатычны, салодкі салата з грэйпфрута. Вы можаце выбраць найбольш блізкі вашым смакавых перавагам.
Просты салата «8 сакавіка»
Для падрыхтоўкі гэтага салаты вам не прыйдзецца шукаць асаблівыя інгрэдыенты - усё звыклае і простае, а вось густ непераўзыдзены.
Для падрыхтоўкі вазьміце
- Крабавыя мяса ці палачкі. Дастаткова адной пачкі на 200 грам
- Пяць курыных яек
- Адзін свежы агурок
- Адно зялёнае яблык
- маянэз
- Трохі свежага кропу і пятрушкі
- Салодкая, кансерваваная кукуруза
- Адзін свежы, салодкі перац
Як бачыце, інгрэдыентаў традыцыйна шмат, але падрыхтоўку не будзе складаным. Адзінае, што варта ўлічыць - гэта форма салаты. Прапануем вам выкласці яго васьмёркай, у гонар свята.
- Перш за ўсё пастаўце яйкі варыцца. Пакуль яны будуць на пліце, вы можаце парэзаць кубікамі крабавыя мяса і агурок.
- Яблык трэба пачысціць і нацерці на буйнай тарцы.
- Нарэжце зеляніна.
- Пакуль вы гэта зробіце, зварыў яйкі. Іх трэба астудзіць і нацерці на тарцы. Пакіньце два жаўтка і адзін бялок цэлымі, каб потым ўпрыгожыць салата.
- Змяшайце ўсе падрыхтаваныя інгрэдыенты ў місцы і запраўце маянэзам. Не забудзьцеся пасаліць і паперчыць па гусце.
- Зараз вазьміце вялікую талерку і фармуйце з яго васьмёрку.
- Гатовая салата пасыпце цёртым жаўтком і дробна нарэзанай зелянінай. З перцу і бялку выражыце кветачкі і ўпрыгожце імі страва.
Вось і ўсё, салата цалкам гатовы. Цяпер пастаўце яго ў халадзільнік і трохі пачакайце пакуль ён прахарчуецца.
увасабляем фантазіі
Гэты арыгінальны салата пад назвай «Фантазія» стане дастойным упрыгажэннем святочнага стала. Акрамя таго, у яго складзе ёсць крэветкі, а яны вядомыя, як афродізіак, так што вечар будзе па-сапраўднаму рамантычным.
Для падрыхтоўкі салаты вазьміце:
- крэветкі
- Адзін свежы агурок
- адно авакада
- крабавыя мяса
- трохі часныку
- зеляніна
- Маянэз (можна замяніць раслінным алеем)
Працэс падрыхтоўкі вельмі просты.
- Папярэдне вам трэба зварыць крэветкі. Для гэтага закіпяціць ваду, кіньце туды трохі спецый: лаўровы ліст, травы, соль. У кіпячую ваду кіньце крэветкі і выцягваюць роўна праз хвіліну. Калі не жадаеце іх варыць, можаце проста заліць двойчы кіпенем, але ўлічыце, што для гэтага крэветкі павінны быць размарожаныя.
- Усе інгрэдыенты нарэжце невялікімі кубікамі.
- Ачысціце зубчык часныку і прапусціце праз чеснокодавилку.
- Нарэжце дробна зеляніна.
- Усе змяшайце і запраўце маянэзам або раслінным алеем.
Экзотыка к 8 марта
Гэта вельмі арыгінальны і карысны салату. Асабліва ён прыйдзецца да спадобы вашай дзяўчыне, калі яна сочыць за сваёй фігурай.
Для падрыхтоўкі падрыхтуйце:
- Адзін саспелы грэйпфрут
- Адно зялёнае яблык
- жменьку разынак
- сок лайма
- Дзве сталовых лыжкі цукру
- Дзве гарбатных лыжкі лікёру
падрыхтоўка:
- Перш за ўсё трэба замачыць на паўгадзіны разынкі ў гарачай вадзе. Як толькі ён трохі набухнет, зліце ваду і дадайце ў разынкі лікёр.
- Далей вазьміцеся за падрыхтоўку яблыка. Для гэтага яго трэба ачысціць ад лупіны і нарэзаць кубікамі.
- Асабліва акуратна звяртайцеся з грэйпфрутам. З яго трэба зрэзаць верхавіну і старанна выняць ўсю мякаць. Лупіна павінна застацца цалкам цэлай.
- Мякаць грэйпфрута наразаем таксама, як і яблыкі - кубікамі.
- Усе змешваем, паліваем сокам лайма і засынаем цукрам.
- Накладваем сумесь ўнутр лупіны і упрыгожваем карыцай.
Салаты гатовыя і вам выбіраць, якому з іх аддаць перавагу. Кожны з іх вельмі смачны і запомніцца вам на доўга.