Ужо колькі гадоў існуе мікрахвалевая печ, столькі ж і мусіруецца пытанне аб тым, шкодна разаграваць ежу ў мікрахвалеўцы. Афіцыйных заяў і закона аб забароне выкарыстанні мікрахвалевак няма. Вытворцы ў голас паўтараюць што, хіба бяспечна (а хіба іншае яны скажуць?), А навукоўцы паўтараюць, што небяспечна і падаюць свае даследаванні.
навуковыя даследаванні
Уявім вашай увазе навуковыя факты.
Пад уздзеяннем мікрахваляў адбываецца змена палярнасці ў кожнай малекуле прадукту, што ў сваю чаргу прыводзіць да яе дэфармацыі. Акрамя таго, адбываюцца змены амінакіслот ў таксічныя формы.
Швейцарскія навукоўцы падышлі да гэтага пытання вельмі сур'ёзна. Яны гразнулі 8 добраахвотнікаў. Чацвёра з іх елі на працягу 5 дзён сырое малако, гародніна, размарожаныя натуральным шляхам, пастэрызаванае малако і гародніна ў гатовым выглядзе. Другая група з 4 чалавек елі тыя ж прадукты, толькі прыгатаваныя або разагрэтыя мікрахваляў.
У кожнага чалавека бралі на аналіз кроў перад кожным звычайным для іх прыёмам ежы, а затым пасля прыёму доследных прадуктаў праз вызначаныя прамежкі часу. Вынікі былі несуцяшальнымі. Пры даследаванні групы людзей, якія елі разагрэтую ежу ў мікрахвалеўцы, навукоўцы выявілі значныя змяненне ў складзе іх крыві: павысіўся халестэрын і панізіўся гемаглабін, а таксама павысілася лік лімфацытаў.
Гэтыя вынікі наглядна даказалі што з малекуламі ежы адбываецца дэфармацыя і іх разбурэнне. Пад уздзеяннем мікрахвалевых прамянёў адбываецца пераўтварэнне існуючых злучэнняў у зусім новыя, раней невядомыя і ўмоўна званыя радиолитическими.
расійскія даследаванні
Расійскія навукоўцы даказалі што пад уздзеяннем электрамагнітнага выпраменьвання, выходнага з мікрахвалевай печы, ва ўсіх прадуктах зніжаецца харчовая каштоўнасць больш чым у 2 разы, а таксама ўтвараюцца канцэрагены.
- Нават пры нязначным уплыве электрамагнітнага выпраменьвання на сырыя, размарожаныя або прыгатаваныя гародніна і садавіна ў іх утвараюцца канцерогены, утвораныя з алкалоідаў.
- Электрамагнітная апрацоўка мяса суправаджаецца адукацыяй канцерогена нитрозодиметиламина.
- Размарозка прадуктаў таксама не праходзіць без змен - наяўнасць галактозидов і глікозід забяспечана.
- Пры апрацоўцы збожжавых і малака, а таксама прадуктаў з іх адбываецца змена амінакіслот ў канцэрагенныя рэчывы.
Наступствы канцерогенов ўплыву
Пасля ўжывання прадуктаў з такога выгляду канцерогенамі адбываюцца цяжкія наступствы, якія даказваюць, што рыхтаваць і грэць ў мікрахвалеўцы ежу шкодна.
Змены ў лімфатычнай сістэме, засмучэнні сістэмы стрававання, павышэнне рызыкі ўзнікненні клетак рака ў крывяной сыроватцы, разбурэнне функцый сістэмы стрававання. Акрамя таго, узнікаюць радыкалы, якія таксама прыводзяць да ўзнікнення рака. Гэта няпоўны спіс разбуральных дзеянняў.
Так, мікрахвалевая печ вельмі зручная: некалькі секунд і страва разагрэтае. Але ці варта гэта прастата і зручнасць вашага здароўя і ўсёй вашай сямі ??? Бо здароўе адно і за грошы яго не купіш.