Шашлык з труса

Тушку труса добранька прамываем, прасушваюць папяровым ручніком і наразаем вытворцы інгрэдыентаў: інструкцыі

Тушку труса добранька прамываем, прасушваюць папяровым ручніком і наразаем адвольнымі кавалачкамі, якія потым можна будзе насадзіць на шампур. Кавалачкі ўкладваем у зручную глыбокі посуд і дадаем да іх соль, перац, прыправы. Важна не страціць пачуцця меры са спецыямі :) паўколамі наразаем цыбулю. Дадаем яго да мяса і солім, каб лук вылучыў сок. Ўсё добранька перашкаджаем рукамі. Добранька "жмякаем", каб марынад атрымаўся больш сакавітым. Накрываем і адстаўляе у прахалоднае месца марынавацца на 3-4 гадзіны. А лепш рабіць гэта з вечара і марынаваць труса ўсю ноч. Затым рыхтуем вуглі і нанізваем труса на шампуры. Затым смажым шашлык з труса на раўнамерных вуглях. І ўжо праз 20-30 хвілін трусік набывае апетытную скарыначку. Пасля чаго, мы гатовыя шашлык перакладаем на страву і падаем да стала. Прыемнага! :)

Колькасць порцый: 5