Замарожаны бананавы дэсерт бананавы сорбетто - гэта замарожаны фруктовы дэсерт, які змяшчае мінімум калорый і які мае асвяжальны густ. Дзякуючы вязкай структуры бананаў і кіслінкай цытрыны густ сорбетто атрымаўся гарманічным і добра збалансаваным! Такі дэсерт можна рыхтаваць як у мороженице, так і ў звычайным кантэйнеры для замаразкі, я выкарыстоўвала мороженицу, што значна палегчыла працэс падрыхтоўкі сорбетто.
інгрыдыенты:- Бананы 450 г
- Цукровая пудра 150 г
- Цытрына 1 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі бананавага сорбетто нам спатрэбяцца бананы, лімон і цукровая пудра.
- Крок 2 Бананы чысцім і мякаць наразаем тонкімі кольцамі.
- Крок 3 Змяшчаны бананавыя кольцы ў чару блендера.
- Крок 4 усыпаць цукровую пудру, свежевыжатый сок і цэдру аднаго цытрыны.
- Крок 5 Узбіваем на высокай хуткасці да атрымання гладкага аднастайнага пюрэ.
- Крок 6 Уключаем мороженицу і заліваем у яе бананавае пюрэ.
- Крок 7 Праз 20 хвілін працы сумесь набывае патрэбную гушчыню. Выключаем мороженицу, накрываем вечкам і ставім у маразільную камеру да поўнага застывання (лепш на ноч).
- Крок 8 Далей перакладаем застылае сорбетто з чары мороженицы ў кантэйнер для замаразкі і захоўваем у маразільнай камеры да падачы да стала. Бананавае сорбетто падаем парцыённа ў креманках на дэсерт, пасыпаўшы цытрынавай цэдрай.