- Брокалі - 400 Грам
- Малако - 1/3 шклянкі
- Сметанковае масла - 20 Грам
- Соль - - Па гусце
Брокалі пачынае паволі з'яўляцца на рынках і на нашых сталах. Прыйшоў час ацаніць брокалі па вартасці! Ну, а пачаць я прапаную з простага рэцэпту пюрэ з брокалі. Паспрабуем прыгатаваць? 1. Брокалі памыйце, падзеліце на суквецці, пакладзеце ў рондаль з халоднай падсоленай вадой і давядзіце да кіпення. Варыце на павольным агні пры адкрытай крышке 15 хвілін. 2. Зліце ваду, а суквецці брокалі здрабніце блендеров. 3. Дадайце малако, і пастаўце рондаль на агонь. Дачакайцеся, пакуль пюрэ згусне, а затым дадайце алей. 4. Добра змяшайце пюрэ, раскладзеце па талерках і падавайце на стол. Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць пюрэ з брокалі. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 1-2