- шакаладу - 180 Грам
- сметанковага масла - 3/4 Кубкі
- цукру - 2 шклянкі
- яйкі - 3 штукі
- мукі - 1 Чашка
- Для глазуры: тоўстых слівак - 1/2 шклянкі
- цукру - 2 шклянкі
- сметанковага масла - 1/4 Кубкі
- солі - 2 чайнай лыжкі
- жэлаціну - 1,5 Ст. лыжкі
- вады - 1/4 шклянкі
1. Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Вышмараваць алеем форму для выпечкі. Падпаліць шакалад і сметанковае масла на сярэднім агні, памешваючы. Дадаць цукар і асцярожна змяшаць да аднастайнай кансістэнцыі. Зняць з агню. 2. У асобным посудзе злёгку ўзбіць венцам яйкі. Паступова дадаць яйкі ў шакаладную сумесь, памешваючы. 3. Дадаць муку і размяшаць. Выкласці прыгатаванае цеста ў змазаную форму і разраўнаваць паверхню шпателем. Выпякаць 30 хвілін, затым выняць з духоўкі і даць цалкам астыць у форме. 4. Прыгатаваць глазуру. У невялікай рондальчыку на слабым агні нагрэць сліўкі. Не кіпяціць. У асобную рондаль дадаць цукар і ваду. Не перашкаджаць. На сярэднім агні давесці да кіпення. Варыць, пакуль сумесь не стане бурштынавага колеру. Зняць з агню. 5. Дадаць цёплыя сліўкі, сметанковае масла і соль. Асцярожна змяшаць, пакуль сумесь не стане аднастайнай. Уліць жэлацінавых сумесь з вадой і змяшаць. Заліць карамельнай глазурай цалкам астылыя пірожныя. Даць цалкам астыць, нарэзаць на прастакутнікі і падаваць.
Колькасць порцый: 20