- Для пірожных: мукі - 3 шклянкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- разрыхляльніка - 1 Чайная лыжка
- сметанковага масла - 10 Ст. лыжак
- светла-карычневага цукру - 2 Кубкі
- яйкі - 3 штукі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- грэцкага арэха - 1/2 Кубкі
- белых шакаладных чыпсаў - 1 Чашка
- Для падліўкі: сметанковага масла - 2 Ст. лыжкі
- тоўстых слівак - 1.5 Кубкі
- кляновага сіропу - 6 Ст. лыжак
- кукурузнага сіропу - 3 Ст. лыжкі
1. Разагрэць духоўку да 175 градусаў. У сярэдняй місцы просеять разам муку, соль і разрыхляльнік. Адкласці ў бок. У іншым посудзе змяшаць растопленае сметанковае масла з карычневым цукрам. Дадаць злёгку ўзбітыя яйкі і ванільны экстракт. Добра размяшаць. 2. Паступова дадаць сумесь мукі ў алейную сумесь. Старанна змяшаць, але не ўзбіваць. Дадаць нарэзаныя грэцкія арэхі і шакаладныя чыпсы. Цеста павінна атрымацца густым. 3. Апырскаць форму для пірага алеем і выкласці прыгатаванае цеста. Запякаць на працягу 25-30 хвілін у духоўцы, пасля чаго даць астыць і разрэзаць на лустачкі. 4. Тым часам прыгатаваць падліўку. Растапіць масла ў сярэдняй рондалі на сярэднім агні. Затым дадаць сліўкі, кляновы сіроп і кукурузны сіроп. Давесці сумесь да кіпення на сярэднім агні на працягу 20-30 хвілін, пакуль яна не згусне. Як толькі соус скароціцца прыкладна на 1/3, ён гатовы. 5. Перад падачай на стол вы можаце разагрэць пірожныя на чыгуннай патэльні або ў мікрахвалевай печы на працягу прыкладна 25 секунд. Дадаць шарык ванільнага марозіва зверху, затым паліць цёплым падліўкай і пасыпаць зверху сечанымі грэцкімі арэхамі.
Колькасць порцый: 12