- сушанай вішні, буйна нарэзанай - 11/4 Кубкі
- сметанковага масла - 11/4 Кубкі
- цукровага пяску - 1 Шклянка
- вады - 2/3 шклянкі
- какава - 1/2 шклянкі
- солі - 1 Чайная лыжка
- светла-карычневага цукру - 3/4 Кубкі
- цёртага какосавага арэха, злёгку падсмажанага - 1 Чашка
- плюс 7 1/2 чайныя лыжкі мукі - 2 Кубкі
- вялікае яйка - 1 Штука
- вішнёвага лікёру - 2 Ст. лыжкі
- шакаладу, разрэзанага на кавалкі - 1/2 Кубкі
- раслінны алей - 1 Частка
Разагрэць духоўку да 160 градусаў. Вышмараваць форму для выпечкі алеем. У рондалі давесці да кіпення вішню, 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла, 1/4 шклянкі цукровага пяску і вады. Варыць на павольным агні, памешваючы, пакуль амаль уся вадкасць не ўбярэцца, каля 15 хвілін. Зняць з агню, размяшаць у 1/4 шклянкі цукровага пяску. Даць астыць, перыядычна памешваючы, пакуль цукар не растворыцца. Змяшайце разам у місцы какава-парашок, соль, карычневы цукар, какос і 2 шклянкі мукі. Дадайце пакінуты алей і змяшайце сумесь у блендере, пакуль цеста не стане крышыцца. Выкладзеце палову цеста ў прыгатаваную форму для выпякання. Пакладзеце яйка, тыя, што засталіся 1/2 шклянкі цукровага пяску і лікёр ў міску, ўзбіце міксерам на сярэдне-высокай хуткасці, каля 4 хвілін. Дадайце вішнёвую сумесь і тыя, што засталіся 7 1/2 чайнай лыжкі мукі і змяшайце. Сумесь раўнамерна размяркуеце па тэсту і заліце зверху пакінутай паловай тэсту. Выпякаць каля 50 хвілін. Даць цалкам астыць. Нарэзаць на квадраты. Пірожныя могуць захоўвацца ў герметычным кантэйнеры пры пакаёвай тэмпературы да 5 дзён.
Колькасць порцый: 10